Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Juan_Pablo_Anor L_A_V._Venta_de_Banos-Leon-Gijon Juan_Sebastian_Bollain Kety_Neuhaus La_Coruna_(A_Coruna) LON_CAPA Juego_popular Liberal Laurel_de_Indias Lagarteiro José_Orlandis_Rovira La_Minita_(Texas) Jasney Juan_Luis_González_Calderón José_Fernández_Montaña Ley_de_Brooks Lannea_acidissima Isla_Russell Insurgentes_(estación_de_Metrobus) Lampanyctus Leon_de_la_Torre_Krais Jesus_Pérez_Martínez Jose_do_Patrocinio Islas_pequeñas Liga_Casarense_de_futbol Juan_I_el_Grande Jáltipan Jude_Ciccolella José_de_las_Cuevas_Velázquez-Gaztelu Jo_In-seong Leconte_de_lisle Leones_americanos Les_aventures_de_rabbi_jacob Jorge_Frei Juan_Dantín_Cereceda Kansas_City_Wizards Liga_Superibérica_2009 Lia_(Cantante_japonesa) Juan_Luis_Zoilo_Acuña La_voz_de_las_Madres La_Catrina Lengua_mozárabe José_Ángel_Espinoza_Aragón_"Ferrusquilla" Lecheruela Jorge_Luis_Piloto Larisa_Andreea_Iordache La_pelote_de_laine Isla_María_Magdalena Lenguas_konsoides Laboratorio_para_Experimentación_en_Espacio_y_Microgravedad Legislación La_fiera_(telenovela_de_1978) Linguística_evolutiva Jaume_Rovira_Freixa Las_brujas

html map