Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Betonica_algeriensis Catalina_Fernandez_de_Cordoba_y_Ponce_de_León Bola_(hamster) Bahlum-Kuk Batalla_de_Chascomús Bergstrasse_(desembiguacion) Ceroctis_triconjuncta Año_1889 Caldes_de_Montbui_(Barcelona) CEPB Chances_(canción) Baron_de_la_Motte_Fouqué Base_Aérea_de_Monte_Agradable CVB_Barca Bobovec_Rozganski Blandengues_(Argentina) Carlos_Mendoza Başakşehir Batalla_de_liegnitz Blink_1812_(álbum) Cabiyarí Byrsonima_lanceolata Capitao Castillo_de_Hohenlupfen Bartolomé_García_de_Santiago Carlos_Guirao CB_Ciudad_de_Algeciras Boj_pequeño Centrolene_lema Batalla_de_Santome Bystropogon_canariensis_var._meridiani Belecthor_i Bachatero Catarina_Eufémia Bertrand_Piccard Bayston_Hill Barrio_Empleados_de_Comercio Belmont_(Virginia) Beaugas Canton_de_Pau_Oeste Carl_von_rokitansky Baños_árabes_de_Santa_Maria_(Córdoba) Casa_de_la_Libertad Cazadora_(F-35) Caranx_sansun Batalla_de_Túnez_(310_a._C.) Beloved_(álbum_de_I_Killed_The_Prom_Queen) Börtlingen Bomba_antipista Brachyelytrum_procumbens Castillo_de_Mongenan Cementerio_judío_de_Worms Celis_Pérez Calceolaria_pendula Carlos_IV_de_Castilla

html map