Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Felipe_Nunez_Lara Estacion_de_San_Bernardo_(Sevilla) Editorial_Marco El_Arenosillo Forma_de_allegro_de_sonata Fisa_Team_Cup Ermita_de_San_Emeterio_y_San_Celedonio_(Samitier) Espumante Felix_Joseph_Widder Erik_Rhodes_(actor_porno) El_ventilador_(late_show) Emilia_Aldomá Eladio_Cabanero Ellen_Allien Esko_Tapani_Aho Enrique_Gebhard Fearless_Records El_Circulo_rojo Formula_desarrollada Ensañamiento Francis_Willoughby Eubulo_(mártir) Endoparasito España_otra_vez Erynephala_subvittata Estadio_La_Portada Ethan_Green_Hawke Faro_del_Fin_del_Mundo_(La_Rochelle) Fabrício_dos_Santos Educacion_continuada Fragata_iraní_Alvand Estación_El_Moro Estación_María_Zambrano Fram_Reykjavik Estadio_Juan_Maldonado_Gamarra Escuela_para_perros Ferrières_(Charente_Marítimo) Flecha_(ingeniería) Fighting_fantasy Eugenia_montevidensis Embustero_y_bailarín Frank_Sanjinez Festividad_de_San_Juan_Bautista Eschbach-au-Val Elizabeth_Jennings En_carne_viva_(película_de_2003) Experimento_de_Miller Francisco_Antonio_Andres_Sancho Epernay-sous-Gevrey Etheostoma_artesiae En_el_cielo_(película) Endicott_(Washington) Elecciones_presidenciales_de_Estados_Unidos_de_1944 Estación_de_Pitiegua FIM_92_Stinger

html map