Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Panax_quinuefolius_var._americanus Ortografía_Ideal:_Tratado_de_Reforma_Ortografica_de_la_Lengua_Castellana_y_de_Fonografía_Comparada Pero_Pardo_de_Cela NREC_N-Viromotive_GenSet Ninguno Osteoborus Möhlin Neocarismático Polgidon_temulum No_Debes_Jugar Nacionalismo_indio Pico_lezna_rabirrufo Papi_(canción) Parque_Ueno Pijuí_pechiblanco Novelty_song Pedro_N._Arata Oscar_Carmelo_Milazzo Oxycheilinus_rhodochrous Parque_nacional_Los_Glaciares Pelayos_(desambiguacion) Peligro_(álbum_de_Reik) Not_a_Second_Time Pechenegos Obús_M109 Partido_da_Causa_Operária Palacio_de_Congresos_de_León Potencia_colonial Peshita Museo_arqueológico_de_Jordania Pacto_del_Eje_Roma_Berlin Odriísmo Oscar_García_Burón Nuevo_dolar_de_Taiwan Orchis_elata_var._munbyana Partido_Acción_Nacional Peckia Osteochilus_vittatus Perfil_genético Paryphanta_traversi Partido_judicial_de_Mataró Pierre_Frederic_Bernard PZL-130_Orlik Nintendo_Entertainment_System_II Osteel Oerlikon_Contraves Otakar_I_de_Bohemia Neuilly_en_Dun Península_de_Capachica Platters Perezia_pedicularidifolia_var._humilis PR_CR Partido_Comunista_de_Colombia Portulaca_ehrenbergii Nicetas_Acominatus

html map