Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Pingelap Orden_Chiroptera Plaza_de_toros_de_Toledo Necrópolis_(libro) Offer_nissim Mutágena Olivier_Martinez Oracion_coordinada Orquesta_Sinfónica_de_Venezuela Phonte_Coleman Mío_Tour Música_en_el_Imperio_Inca Pacte_dels_Vigatans NGF Parque_Nacional_del_Cilento_y_Valle_de_Diano Offside_(manga) Perfil_Bluetooth Oliver_Hervy_Pliny_Cowdery Nómina_regia_leonesa Organizacion_Judicial_de_España Partido_de_Accion_Nacional Postdam Partido_Socialista_Laborista_de_Gibraltar Paphiopedilum_insigne_var._barbigerum Polideportivo_Felix_Lalito_Velásquez Pasquet Paragetocera_tibialis Philautus_disgregus Pendejo_(desambiguación) Ostrobotnia_del_Sur Observatorio_sinóptico_de_superficie Parque_Científico-Tecnologico_de_Córdoba Pico_Ismail_Samani Nogo Pedro_Hernan_Trizano Neptūnas_Klaipeda Notre-Dame-du-Pé Método_de_Lacey Palestina_(Perú) Passiflora_horsfieldii Pinus_boothiana Paratomapoderus_nigrotibialis Pedro_Portillo_Toledo Oncidium_macropetalum Partido_judicial_de_Ciudad_Rodrigo Odon_Godart Patricia_Chereau Organizacion_politica_de_la_Nueva_España Pasapiezas Pokemon_Diamond_&_Pearl:_Galactic_Battle Phajus O_S._G. Poetas_del_Lenguaje Osificacion_heterotopica Pigs_on_the_Wing

html map