Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Lasagne, Lasagnette

Lasagne (l.p. lasagna) (wym. lazania) – rodzaj makaronu w postaci dużych, prostokątnych płatów, a także danie przygotowywane na bazie tego makaronu. Makaron jest uprzednio gotowany lub układany na sucho (gotowy, dostępny w sprzedaży) w prostokątnym naczyniu, na przemian z warstwami farszu. Następnie potrawa jest zapiekana. Farsz stanowią najczęściej warstwy sosu pomidorowego z mięsem, beszamelu i sera, układane do wyczerpania składników, chociaż zdarzają się przepisy na wersje wegetariańskie i na słodko. Danie podawane jest na gorąco. Potrawa ta pochodzi z Włoch.

Escuela_de_Aviacion_del_Capitán_Manuel_Ávalos_Prado Evagrio_Escolástico Estación_de_metro_Sagrada_Familia_(Barcelona) Francois_Léon_Sicard Educacion_Infantil Felipe_Torres_"El_Aroeño" Entaticus_viridis Farfalle Fifth_Street_(Texas) Francesco_Lasca El_misterio_de_la_carne Escudo_de_Quintana_Roo En_la_ciudad_de_Sylvia Epanalepsis Escudo_de_París Elementos_Finitos Enterrias Facultad_de_Ingenieria_Electrica_y_Electronica_(UNI_Perú) Evolución_territorial_de_Mexico Elecciones_Autonomicas_Madrileñas_de_2003_(octubre) El_regreso_del_Joker:_La_Muerte_de_la_familia Estacion_de_Pereire_-_Levallois Food_miles El_Chavarín_(Colima) Escudo_del_Ejército_Nacional_Bolivariano Esteban_Siller Federacion_Nacional_Sindical_Unitaria_Agropecuaria El_Rafol_d'Almunia_(Alicante) Escritores_de_sonora Erigeron_viscosus Ermita_de_San_Agustín_(Tefía) Fengbao_1 Francisco_Silvela_y_de_Le_Vielleuze Fitna_cordobesa Felipe_de_Évreux Frank_Yerby Exorcismo_gay El_Penón_de_Gavilan Fantasía_y_fuga_en_sol_menor,_BWV_542 Estación_de_Féculas_de_Navarra Efrain_Velarde Filosofía_en_la_Union_Soviética Floritones Enrique_Berenguer Elecciones_en_Vanuatu_en_2004 Enrique_Martin_Monreal Estacion_de_Saint_Augustin Estacion_de_Hospital_12_de_Octubre Frank_Walton_Gould El_inglés Eupraxofía El_profeta_Jeremias Etiopía_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Vancouver_2010 Estadio_Municipal_de_Carapeguá Elemento_tierra

html map