Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Programacion_Matematica Receptores_de_5_HT Loma_Rica_(California) Pulsatilla Meloe_perplexus Gokakyu_no_jutsu Manorina_melanocephala Livre_de_portraiture Medical_College_Admissions_Test Marcha_des_Guell_a_Lluc_a_peu Marengo_(condado_de_Ashland,_Wisconsin) Luis_Jose_de_Francia Rafael_Yamashiro Léogeats María_Presentacion_Salas_Larrazabal Matsuyama_(Ehime) Goizalde Premio_nacional_de_arte_de_chile Marquet Provincia_de_Garcia_Rovira Machín,_toda_una_vida Matias_Rodríguez_Conde Pradena Luyten_Palomar_731_58 Q-pcr Regresion_lineal Puertas_de_Agronomía Mercedes_Rodríguez_Gamero Granigerides God_of_War_(serie) Recuperación_del_vapor Pteroscleria Recuperacion_(sociología) Marquesado_de_Casa_Pinzón Millersburg_(Kentucky) RIS Marsdenieae Manor_Creek_(Kentucky) Raymond_Ceulemans Ready_Willing,_and_Disabled Governor_and_Company_of_the_Bank_of_Scotland Presa_y_pantano_de_Vilde Matra_(prenda) Ramón_Vázquez_Molezun Rafael_Farina Raymond_de_Seze Proyecto_de_Union_del_Estrecho_de_Bering Ragnarsdrápa Golfo_de_San_Matías MTV_Unplugged_(album_de_Julieta_Venegas) Gran_Mancha_Roja Maebaru_(Fukuoka) Live_at_Vallhall_–_Homecoming Primer_ministro_de_Estonia Prueba_de_sobrecarga_oral_de_la_glucosa

html map