Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Kshipra Joseph_Smith Interruptor_chopper José_Ben_Abi_Tur Josef_Müller Jerome_David_Kern King_Kong_2_(película_de_1986) Julia_Polak Lisandro_(desambiguacion) Kayo,_Okayama Jean-Baptiste-Robert_Lindet LOST Joven_Lovecraft Joffre La_Magdalena_(Parada) Jose_Jorge Littonia Juan_José_Bonel_y_Orbe Liga_de_fútbol_de_Concepcion_del_Uruguay John_Yonge_Akerman Lista_de_constituciones_de_Colombia Islas_controladas_por_Francia_en_los_océanos_Índico_y_Pacífico Johann_Zoffani Jorge_Urosa Jean-Pierre_Claris_de_Florian Liga_Uruguaya_de_Básquetbol_2007/08 Kalaharia_spinescens_var._hirsuta Kaka_de_Luxe_(album) Laguna_De_Ricon_o_de_Cabral La_Bazoque_(Calvados) Legion_austro_húngara José_González_Terrones Instituto_Argentino_de_Normalizacion_y_Certificacion Leonid_Makarovich_Kravchuk La_zona_muerta_(serie) Josep_Jufré Isla_de_Hércules Jose_López_Cuervo_de_Narvaez Leda_Zanda Ipomoea_acetosifolia Leptopelma Interfaz_SERCOS La_Petite-Boissiere Jorge_Gastón_Garatea_Yori Jonas_Brothers_(álbum) Josiah_Zion_Gumede Konik Jon_Brion Las_hermanas_de_Búfalo_Bill Kalmiopsis Katha_Upanishad Langøya Krásnaya_Gorka_(desambiguación) Laurenţiu_Roşu Isla_Santa_María_(Chile)

html map