Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Franz_Hasil Sabana_de_bogota Retrato_de_Vicenç_Nubiola GTA_V Municipio_de_Sago_(condado_de_Itasca,_Minnesota) G.729 Gabriel_Téllez Rio_Mau_(Vila_Verde) Frutas_de_Aragon Ustiurt Rodrigo_Uria_Gonzalez Genero_literario Tverskói Municipio_de_Damascus_(condado_de_Henry,_Ohio) Tresouras Iglesia_de_san_miguel_de_cardona Fuero_de_Magrad S_Scuti Incidente_Tomozuru Municipio_de_Black_(condado_de_Somerset,_Pensilvania) Tuka_Rocha Municipio_de_Monongahela Triphop García_Núñez Fury_from_the_Deep Ingenieria_de_requisitos Run_D.M.C Río_San_Antonio_(California) Fructosa_2_6_bifosfato Universidad_Interamericana_de_Puerto_Rico República_Helvética Municipio_de_Pelican_(Dakota_del_Norte) Universidad_Económica_Estatal_de_Odessa Richard_Carapaz Uniones_gap Treinta_y_nueve_artículos George_Peacock Municipio_de_Rapid_River Unicit Reproduccion_social Trudi_Canavan Galeria_Valeria German_Valley Gambrills_(Maryland) Umura_Singha Municipio_de_Harrison_(condado_de_Ross,_Ohio) Trinity_Church Innis_Mhòr Municipio_de_Gilmore S.L._Benfica Generación_del_27 Rhadinaea_hempsteadae Municipio_de_Friends_Creek_(condado_de_Macon,_Illinois) Municipio_de_Chapman_(condado_de_Snyder,_Pensilvania) Ghinia_pratensis

html map