Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Araceli_Castro Hsi_Hsia Mordentado Heis Heavyweights Heinkel_He-70 Monte_Iboundji Heinrich_von_Brandt Ananas_pinguin Antonio_Pages Auriculella_malleata Atlético_Ñuñorco Hydrangea_candida Avalon_(Nueva_Jersey) Hamburger_SV_II Mimastra_scutellata Henry_Copeland Atún_de_aleta_negra Antonio_González_"El_Pescaílla" Huelga_general_en_Espana_de_2010 Harald_(rey_godo) Muisne Argumentum_ad_ignorantiam Anos_300_a.C. Arte_Feudal Hurtieres Asthenargoides Moquino_(Nuevo_México) Montana_rusa_(telenovela) Mulatu_Astatke Monomma_brunnipes_uelense Anoda_arizonica_var._digitata Hotel_Málaga_Palacio Miss_Venezuela_1984 Arroyo_Barú Angelus_Temple Grupo_La_Leyenda Apophyllum Arimetus_angulatus Andamia_cyclocheilus Güarrus IS_856 Heinrich_Wullschlägel Ande,_ríase_"usté"_con_El_Arca_de_Noé Helga_Schneider Hit_That Hippolyty_Baccusii Hurlock_(Maryland) Grupo_Uvesco Augusta_Vradica Arteria_interósea_recurrente Hasan_I_de_Marruecos Attalomimus Historia_de_la_minería_en_Cerdeña Armería_(armamento)

html map