Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

José_Iglesias_Fernández John_St_John Johann_Samuel_Koenig Lingüística_funcional Jose_Cademartori_Invernizzi José_Joaquín_Pérez_Matos José_Eduardo_Jara Invasion_musulmana_de_la_peninsula_Ibérica_en_el_siglo_VIII La_Lego_película Japan_Hot_100_Singles Lifelines Juegos_Paralímpicos_de_Nagano_1998 Josep_Borrell_i_Fontelles José_de_los_Santos_Mardones John_Devine Joram,_rey_de_Judá Lauria_fanalensis Kiessee Lakas Leandro_Barbosa John_McGovern Ixpiyacoc LMP_2013-2014 Koch_Media José_Manuel_Suárez_(poeta) Lista_de_discos_sencillos_de_Depeche_Mode La_reina_de_África Linea_2_(Cercanías_Barcelona) Kermesidae Kilix_de_Aisón Josep_Fèlix_Pons Lima_Barreto Lenguas_Han-Tibetanas Kota_Subulussalam Leño Jan_Kalivoda Lista_de_grupos_dentro_del_movimiento_de_los_Santos_de_los_Últimos_Dias John_R_Vane Javier_Gómez_Díaz La_Chapelle_Saint_Laurian Juan_Carlos_Garro Iván_Ljúbicic Jaguar_XK_1948_al_1960 Landgraviato_de_hesse Jörg_Müller José_Miguel_Contreras_Tejera Isabel_de_Gutmann Jose_Martinez_Ahumada_"Limeño" Lista_de_alcaldes_de_Medellín Le_Brusquet Janesville_(California) Joaquim_Jordà Liga_Nacional_de_Basquet_2002/03 Las_alumnas_de_madame_Olga Legión_Minervina

html map