Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

DVCPROHD Diamante_de_fuego Ambroma Corredor_(fútbol_americano) Datwyler_Bucker/Dubs_Lerche_R_180 De_corazón_a_corazón_(película) Alfredo_Gomez_Morel Deltadromeus Alien_Resurrección_(videojuego) Drosera_leucantha Círculo_Popular_de_La_Felguera Alfredo_molano Dolfines_Guaraní_1 Dance_Dance_Revolution_X2_AC Diario_Claro Dunajec Corytoplectus Distrito_de_Sanagoran Crepis_rutilans Daniel_Ruggles Discipulos_de_Cristo Cremastra_wallichiana Corynanthes Crioadsorción American_Horror_Story:_Asylum E._A._Wyke-Smith Duque_de_Belluno Discografia_de_Frank_Black Ambrina_foetida Amanda_Seyfried Defensor Deportes_de_Invierno_en_México Distrito_de_Waldemburg Different_Class Donacia_polita Crisis_del_petróleo_de_1979 Corniglia Ducado_de_barcelos Dragon_Ball_Z:_Tobikkiri_no_saikyō_tai_saikyō Crescent_City_North_(California) Distrito_de_panjwai Cronica_de_catástrofes_aereas_(2001_2010) Cryptovolans Desplazamiento_de_camara Diócesis_de_Tarazona Alex_Fong Deathrehearsal Alofi_(Wallis_y_Futuna) Distrito_electoral_de_Mount_Carmel_(Illinois) Dominio_britanico Denominacion_de_Origen_de_Toro Dead_(album) Ami,_el_niño_de_las_estrellas Don_Segundo_Sombra_(pelicula) Domptail-en-l'Air

html map