Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Jesús_Janeiro_Bazán La_rina_en_la_Venta_Nueva Linea_11 Kudelski_Corporation La_Chaussée_Saint-Victor Jordi_Bolòs Irma_Pane José_Domingo_Bildoza Leopoldville Lesky Lista_de_ciudades_de_Bolivia José_María_Pasquini_Durán Kaiseraugst Liga_Nacional_de_Honduras Juan_Carlos_Méndez_Guédez Linea_C_1_(Cercanías_Madrid) Jane_Addams James_Baskett J_P_Howell Juan_Carreño_Lopez Javier_Herce Johnny_Mathis Julio_Elías_Musimessi Letra_deva_nagarí Lento_(Alta_Córcega) Liberte_Égalite,_Fraternite Killikaike Lena_Meyer_Landrut Juan_de_Garay_(desambiguación) Juego_compulsivo Jiménez_Fraud La_Quinta_de_San_Pedro_Alejandrino Jefe_Heraldo_de_Irlanda Javier_Delgiudice Jose_Aranguren Leon_Cogniet Juan_iii_de_suecia Josep_Pujol_i_Coll Jesús_Salmon Jose_Miró_Argenter Jill_Ireland Jekelitrahelus_elegans La_rabaza Laguna_de_los_Negros Jacques_Brunius Janto_de_lidia La_hija_de_Juan_Simón Jorg_Demus Jose_Antonio_Gomez-Coronado_Vinuesa Leeds_United_A_F_C. La_fuga_(película) Jules_Pierre_Verreaux Izquierda_Radical Jeffrén_Suárez José_Eduardo_Jara

html map