Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Enrique_IV_de_Espana Facultad_de_Ciencias_Humanas_y_Economicas_(Universidad_Nacional_de_Colombia) El_Río_(La_Laguna) Esqui_nordico_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Innsbruck_1964 Embajada_de_Chipre_en_Moscu Fernand_Joseph_Desiré_Constandin Estación_de_Otelfingen-Golfpark Elida Erín FC_Amsterdam Estacion_de_Elche_Matola_Elx-Matola Eurociudad_Vasca_Bayona-San_Sebastian Els_Plans_de_Sio_(Lérida) Espada_Cuadruple Eremocosta_acuitlapanensis FC_Kəpəz Estacion_de_Gran_Vía Estero_Marga_Marga Estacion_Nuñoa Euscarthmus_meloryphus Fleury_les-Aubrais Espinar_(Aguada) Flavio_Graciano Formulación_química Fatih_Akyel Esdrújula Final_de_la_Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1998-1999 Francisco_Flores_Chinarro Error_de_sintaxis Eduardo_Gilberto_Perret_Vuagnoux Elwood_Mead Ewun Faith_(Dakota_del_Sur) Entre_Fantasmas El_Villar_(La_Rioja) Fotorreceptores El_avaro_(Moliere) Eulasia_bodemeyeri El_retablo_de_dona_María_de_Aragon Estacion_de_Lista_(Metro_de_Madrid) Enrique_V_(teatro) Eugene_Victor_Debs El_Ultimo_Adios Estación_de_Champ_de_Mars_Tour_Eiffel/Bir_Hakeim Edwin_Abbott España_en_la_Eurocopa_2008 Electrofóresis Estación_Leandro_Alem Francois_Fénelon Everybody_Else_Is_Doing_It,_So_Why_Cant_We? El_infierno_robot Fl._Égypte El_Precipicio Editorial_periodistico Fernando_II_de_Habsburgo

html map