Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Borís_Gélfand Basílica_María_Auxiliadora Ceiba_occidentalis Canton_de_Scey-sur-Saône-et-Saint-Albin Borbónicos Batalla_de_Crannon Balón_de_oro_africano Battlefield_heroes Cathal_J_Dodd Carroza Calleja Carlos_Serrano_de_Osma Belvès Cerler_(estacion_de_esqui) Batalla_de_Misrata Casearia_guidonia Cantón_de_Valais Caedwalla_de_Wessex Campeonato_Mundial_Femenino_de_Balonmano_de_1973 Carmelita Catedral_de_San_Magnus_de_Kirkjubour Brachyruca_apicicornis Bolivar_(estado_Venezuela) Blowing_Rock_(Carolina_del_Norte) Bosque_de_coníferas_de_la_península_Iberica Basil,_el_ratón_superdetective Ceceo_y_seseo Bitch_Please_2 Buenas_(album) Carrollton_(Illinois) Briceño_(Boyaca) Catalina_Pelaez_Casasfranco Cereus_paucispinus Blohm_und_Voss_Bv_40 Cala_Mondrago Blissey C.Plumier Campeonato_Mundial_de_Voleibol_Femenino_Sub-20_de_2007 Cabezaje_de_moros Borrasá Brighu Barrio_Villa_Olímpica Batalla_de_Nagyősz Cananga_scortechinii Bandera_de_Estados_Unidos Blas_de_Villate,_conde_de_Valmaseda Bystropogon_mollis Carratraca_(Malaga) Cayetano_Ordoñez Barrio_Restrepo Callao_(provincia_constitucional,_Peru) Carlos_Jiménez_Diaz Cabo_Helles Ceratium_(desambiguación) Barming

html map