Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Partido_Popular_Austríaco Nikita_Šabalkin Poarion Paletuviera Plano_coronal_medio Pocahontas_(película) Parque_natural_de_la_Sierra_de_Grazalema Nicolás_Pantaleone Pezilla_de-Conflent Passiflora_tarminiana Pokémon_Pinball:_Ruby_&_Sapphire Portada_de_Antofagasta Poltsamaa New_catalogue_of_suspected_variable_stars Pomatoschistus_tortonesei Neocodon_persicifolius Noticiero_Telepaís Museo_de_la_Secretaria_de_Hacienda_y_Crédito_Publico Pomatostomus_temporalis Musica_libre_(desambiguacion) Oexmelin Paracorymbia_fulva Playoffs_de_la_ABA_de_1971 Pleito_estratégico_contra_la_participación_pública Patricio_Pelegrín Nid Phylloscopus_schwarzi Paratrygon_ajereba Panicum_flaccidum Nicolas_Repetto_(conductor_televisivo) NGC_22 Nicolas_Fedor_Flores Opencv Postcard_from_Paris Pebibyte Nuertingen Poa_bolanderi_var._chandleri Odixia Oscar_Solano Pegajosos Pomona_(Rio_Negro) Opuntia_pes_corvi Pedro_Lucio_Cuadra Poble_x_poble Panellus Paul_MacLean NHRA_Championship Período_Sengoku Paíno_europeo Myzornis_pyrrhoura Peñuelas_(estación) Museo_de_Santa_Cruz_(Toledo) Parque_Natural_del_Saja-Besaya Pedro_C._Colorado Plélauff

html map