Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Sannyasin Sarur Solidago_nervosa Seleccion_de_futbol_de_San_Vicente_y_las_Granadinas Temporadas_del_Chelsea_Football_Club Semana_santa_en_cartagena Steve_Strange Soyuz-FG Scholastic_Inc. Serie_A_1939-40 Semántica_linguística Tour_de_Beauce_2011 Trausella Subsecretario_de_Defensa Todo_Suena Special_Broadcasting_Service Saulaspis_trivittata Segunda_División_de_Espana_1955/56 Scheme Suleiman_bilali Sonic_the_Hedgehog_Pocket_Adventure Santiago_Aguilar_Alvear Spider-Man_frances Sporting_Villanueva Sergio_Rodriguez_Gómez Silvestre_González Severinia_turcomaniae_septemfluviatilis San_Luis_IX_de_Francia Schizothorax_dolichonema The_Jacksons_(álbum) Tasa_de_interés_de_captación Shoplifter Saint-Germain-sous-Doue Sao_Jose_de_São_Lazaro Sánchez_(municipio) Tepeji_del_Río_de_Ocampo_(municipio) Soldadura_MIG/MAG Saturno_C-3 Selección_de_fútbol_sala_de_Paraguay Tathiana_Garbin Spodoptera_frugiperda Subsecretaría_de_Bienes_Nacionales_de_Chile Tabulacion Spinosauroide Santiago_Derqui Stružec_Posavski Saint_Etienne_du_Vauvray Sick_of_it_all The_Rasmus_(album) Segundo_sonido Tradescantia_flexuosa Serques Sirius_(canción) Sonny_With_a_Chance_(Temporada_2) Thomas_Johansson

html map