Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jose_de_la_Riva-Agüero_y_Osma Joc_Internacional La_Trinité-Porhoet La_sospecha_(película_de_2013) Junta_Gubernativa_de_1861 Interfaz_(electrónica) Lenguas_yungas Las_Maitas James_Gray Krapov Leucada Iván_Yampolski João_Neves_da_Fontoura Isidoro:_La_película Jose_Couso Juan_Alonso_Pérez_de_Guzman_y_Zuniga Jesús_M._Toribio Leonid_Pushkin LVBP_2005-2006 Ley_26_522 KV_560b Kryvyi_Rih Jesús_Lopez-Cancio_Fernández Jara_cepa La_Libertad_(Petén) La_milla_verde Invasión_de_Afganistan_de_2001 La_vuelta_al_mundo_en_80_dias_(película_de_1988) Karniyarik Jonathan_Maicelo Invisible_(canción_de_Eiza_González) Levi7as:_Codigo_Sacerdotal Kalimotxo La_sociedad_en_el_Imperio_mongol Kursiles_Romanzas Inversion_de_abstracción Lago_Saiful_Muluk Juegos_Olimpicos_de_Río_de_Janeiro Le_Vieux-Bourg Ley_del_Mercado_de_Valores Ismael_López_Blanco La_familia_de_carlos_iv Instituto_La_Salle_(Chihuahua) Juniperus_distans Lampetra_tridentata Jose_García_Otero Liga_Colombiana_de_Baloncesto_2013-I Literatura_espanola_realista Jardín_Botánico_de_la_Universidad_del_Sur_de_Florida Kenneth_Livingstone Leuciscus La_Vida_Sigue Jason_Moran_(músico) Iñaki_Bollaín Lenguas_uto-aztecas

html map