Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Campeonato_de_los_Cuatro_Continentes_de_Patinaje_Artistico_sobre_Hielo_de_1999 Campanula_pusilla_var_paniculata Benjamin_Rivera Buttermilch Brigachtal Ceropachylus_frizzellae CZW Boca_-_River Cebollino_frances Caldo_gallego Buca_Spor_Kulübü Castillo_de_Seta Casa_cuartel Cercopithecus_neglectus Bosc_Guérard_Saint-Adrien Cernion Centro_Internacional_Virtual_de_Investigación_en_Nutrición Carlos_de_Amésquita Biswamoyopterus_biswasi Banco_Agrani Cañón_del_Colca Bernat_Jofre_Roca Centre_d'Actuació_Valencianista Casa_fortificada_la_garrofera Campeonato_colombiano_2000 Brunelle_y_Colin Campanula_pusilla_f._lobata Billy_Jennings_(1893) Bicarbonato_sódico Bajo_el_yugo Buscando_a_Eva Cepoloidea Cancer_(constelación) Cardenal_de_Richelieu Brodiaea Barcelonés_Norte Cantones_de_Luxemburgo Chad_Beyer Buettneria_aculeata Camataru Cachoeira_do_Campo Centro_Técnico_Nacional_Fernand_Sastre Bruille-Saint-Amand Bodegon:_un_trozo_de_salmón_un_limón_y_tres_vasijas Causiinae Castillo_de_Salvaterra_de_Miño Bip_Bip,_bebé_intergaláctico Cascajares_(desambiguación) Campeonato_Mundial_de_Ciclismo_de_Montaña_1990 Campeonato_de_Apertura_de_Chile_1947 Cañoto C_Agardh Celestino_Fernandez-Villar Casos_clinicos Blyth's_River_Frog

html map