Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.
|
Rodzaje makaronów:
|
| Anelli
| | Agnolotti
| | Bavette, Bavettine
| | Bigoli
| | Cannelloni
| | Conchiglioni
| | Eliche
| | Farfalle, Farfalline, Farfalloni
| | Fusilli
| | Gemelli
| | Gnocchi, Gnocchetti
| | Lasagne, Lasagnette
| | Linguine
| | Penne, Penne Rigate
| | Pizzoccheri
| | Ravioli
| | Rotelle, Ruote
| | Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
| | Spighe
| | Tagliatelle
| | Tortellini | | San domino |
|
Agnolotti
Agnolotti – odmiana włoskich pierożków ravioli, danie typowe dla Piemontu.
Agnolotti wypełnia się farszem mięsnym z pieczonej wołowiny i warzyw (ewentualnie sera).
Tradycyjnie są wykonywane z makaronu jajecznego i mają kształt kwadratu o boku około jednego cala.
Prostokątne noszą natomiast nazwę Agnolotti al plin i są najpopularniejsze w rejonie Langhe i Monferrato.
Gotuje się je we wrzącej wodzie i podaje z roztopionym masłem i szałwią oraz posypuje startym parmezanem.
Możliwe jest także zaserwowanie agnolotti w rosole.
Isabel_Aretz
Katak
La_adoración_de_los_Reyes_Magos_(Velázquez)
Izquierda_laica
LKS_Łodź
Limitada_Nacional_de_Servicio_Aéreo
Lema_del_reino_de_Granada
Lees_Athas
Institute_(banda)
Le_Moutherot
Julio_Fuller
Lenguas_mutuamente_inteligibles
Leon_de_Nicaragua
José_Feliú_y_Codina
Listado_de_Presidentes_de_Gabón
Istvan_Örkény
Jesús_Sanz_Montes
Legislación_electoral_de_la_Segunda_República_Española
Jose_Antonio_Monago_Terraza
Lepus_castroviejoi
Jose_Maria_Obaldía
Kawasaki_(desambiguacion)
Juan_Angel_Krupoviesa
Iñigo_Urkullu_Rentería
Leptotes_vellozicola
Jose_Gutierrez_Vivo
Jonathan_Paredes
Jose_Ramírez_Saizar
Keisha
La_revolucion_de_la_vida_cotidiana
La_Princesa_Jasmín
Krilin
Jonathan_Biabiany
José_Lupianez
La_mia_risposta_(álbum)
Lidia_"Lili"_Massaferro
Jose_Maria_Sanchez_de_Toca_y_Catala
Kenia_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Pekín_2008
Lago_La'nga_Co
Jose_María_Avalos
José_Manuel_García-Margallo
Joaquin_Capilla
Jaume_Elías
Joaquin_Diego_Casasus
Kronos_Citroen
Jardín_Botánico_de_Burdeos
Jose_Pérez_Adan
Leipziger_Allerlei
Instituto_Regional_Castellano-Leonés
LAV_Madrid_Sevilla
La_hambruna_en_Ucrania_(1930_a_1932)
Jose_María_Álvarez_del_Manzano_y_López_del_Hierro
Jealousy_(cancion_de_Queen)
Jaime_Araújo_Renteria
Juan_José_Navarro
|