Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Echinodorus_tocatins Diego_O’Reilly Distrito_de_san_juan_de_la_virgen D.J._McIntosh Crocidura_olivieri_odorata Ecuacion_de_difusion Dólar_fijiano Allons Diptico_Barberini Dracula_AD_1972 Alfonso_Fernández_de_Córdoba_y_Figueroa Diccionario_Oxford_Griego_Inglés_LSJ Dactylispa_horni Aleuroclava_sepangensis Custodio_Dos_Reis Dodonaea_pallida Dan_Donegan Donegal_Irlanda Economia_de_la_Región_de_Murcia Cuatro_Torres Diante_do_Trono Copa_Mundial_de_Futbol_de_Francia_98 Domingo_Pimentel_de_Zúñiga DSM-5 Crecimiento_intrauterino_retardado Cristo_crucificado_Iglesia_de_San_Francisco_de_Palencia Dodge_Grand_Caravan Algoritmo_blossom Doctrinarismo Almacenamiento_informático Douvrin Distrito_de_poroto Distrito_de_Haifa Dichaetaria_wightii Cortazar Alquimia_(cantante) Diabrotica_sexmaculata Copa_Agco_Córdoba Convento_de_Jesús_Nazareno_(Mérida) Cuidador_de_automoviles Allenport_(Pensilvania) Copa_del_Rey_de_futbol_2008/09 Alianza_por_Chile Death_note_pelicula Core_lounge Dablu Cuetones Diors Crol Crónicas_de_Núremberg Aloe_bakeri Edificio_Ochagavía Deering_(Nuevo_Hampshire) Dồng_Nai DHL_International_Aviation_ME

html map