Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Terra.es Sé_(Faro) Santa_María_de_Montserrat_de_los_Espanoles San_Juan_de_Manapiare Sergio_Piñero Seleccion_de_basquetbol_de_Islandia Traje_desastre Sitio_de_Montevideo_(desambiguación) The_Bucket_List Salamanca_(madrid) Seclusion Templo_de_Madrid Sebastian_Faust Tamujoso Seleccion_Argentina_de_futbol Sebastián_Pinera Stabri Simon_Leys Saúl_Berjon_Pérez Saddle_Rock_Estates_(Nueva_York) Teoría_de_la_Selección_natural Segunda_Division_de_Venezuela_2008/09 Trastorno_de_personalidad_sociopatica Sürgün_(Imperio_Otomano) TPB_(comics) Stuyvesant_Town_(Manhattan) Talpa_Media Sistema_reproductor_masculino Sistema_de_doble_leva Tilburg Saint-Pierre_y_Miquelon Schottlaender Spin_City Sardiñeira Severtzov The_great_atlantic_and_pacific_tea_company Snow_Hill_(Maryland) Serguei_Aksákov Sellocharis Seleccion_de_handball_de_Belarús Silla_n.º_14 St._Bonifacius_(Minnesota) Saint-Augustin-des-Bois Sylvains_les_Moulins Schriften_Vereins_Naturk._Unterweser Selección_de_futbol_de_Líbano Tiberio_Claudio_Neron_(consul_202_a._C.) Teorema_de_muestreo_de_Nyquist_Shannon Tamanché Salsola_maritima Teoría_de_la_causacion Sixto_Verduzco Sessions_@_AOL Teodón_II_de_Baviera Samyda_parviflora

html map