Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Tomas_Masiulis Sceletium_tortuosum Tegocassis_corpulenta Tecuci Sedecias_de_Juda Santiago_Perez_Garcia Sr._Mojón Sanary-sur-Mer Sumitrosis_minuta TV_Caliente Stano Shōwashinzan The_broadsword_and_the_beast Søren_Peter_Christensen Sinisa_Dobrasinović The_Ashley_Book_of_Knots Synchiropus_stellatus Torre_Bionica Sindrome_del_Nevus_Azul San_Giorgio_di_Mantua Serapias_ovata Teresa_Palmer Sillegny Saturday_Night_Live_(temporada_38) Seta_de_cardo Sinfonia_n_º_9_(Dvořák) Sorondo Sora_Bulq Tratado_Cañas-Martinez Saparmyrat_Ataýewiç_Nyýazow Salix_arbutifolia Tofaş Simon_de_colines Teófano Sydney_Sturgess Súdarshana Tracker_(aplicación_musical) Santa_María_del_Aguila Tessiner_brot Strong_Enough_(Canción_de_Cher) The_Mamas_&_The_Papas_(album) Servicio_de_millones Torquispa_vittigera Taepyeongso Tras_os-Montes_(vino) Siberia_(desambiguación) Sofía_de_Suecia Susucayan Sergéi_Diaghilev Tinto_(rio) Temelec_(California) Systems_in_Blue Taciano_el_sirio San_Pelegrín The_Stooges

html map