Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Campeonato_Mundial_de_Natación_en_Aguas_Abiertas_de_2004 Burlesque_(pelicula) Carlos_Alberto_Martínez_Tévez Barrios_marginales Central_hidroelectrica_Chivilingo Basilica_del_Sagrado_Corazón_(Bruselas) Bouvardia_triphylla Cambrones_blancos Babacoas_(Venezuela) Carp_Lake_(Míchigan) Caliban Banco_santander_(chile) Barbitón Broken/Estado_de_Florida_(EE._UU.) Centro_de_interpretacion_de_la_Historia_de_Cartagena Bandera_de_Region_de_la_Araucania Beez_in_the_Trap Caja_del_Mediterráneo Baltazar_Aguirre Basilepta_frontale Blasones Campeonato_del_Mundo_de_Clubes Benevent_l'Abbaye Campeonato_de_Fútbol_del_Este_de_Asia Bosi Beccariola_philippinica Carol_(novela) Año_879 Campeonato_Sudamericano_de_Rugby_B_2001 Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_2001 Batanico Best_II Barbie_la_princesa_y_la_costurera Cephalanthera_rubra_f._comosa Bovelles Baciccio Bandurria_(instrumento_musical) Casa_del_Dean_(Plasencia) Campeonato_Uruguayo_de_Futbol_1905 Barrio_del_Borne Camino_de_montaña Beddomeia_tumida Beauvallon Capitulos_de_Rugrats Campo_socialista Bassignac-le-Bas Casa_Museo_Guayasamin Catedral_del_Arcangel_Miguel_(Moscú) Capira_(distrito_de_Panama) Catherine_Bach BOVESPA Bailén_(vino) C_pratensis Berriatúa_(Vizcaya) Cantón_de_Cluses

html map