Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Stretton Saltos_en_los_Juegos_Olímpicos_de_St._Louis_1904 Serge_Lama Steven_John_Dan_Valentine Saint_Lactencin Seridom Saint-Martin-le-Redon Sialadenitis Tortillas_panamenas Siworae Talapampa San_Millan_de_la_Cogolla_(La_Rioja) Sistema_Nacional_de_Investigadores_de_Mexico Samsung_SM3 Sky_Blu Thomas_Killigrew Teófilo_Stevenson Seleccion_de_voleibol_de_Colombia Sajama_Cut Stanley_Cohen_(sociólogo) Seleccion_nacional_de_futbol_de_Kazajistan Soulivong_Savang Sebast. Sergio_Dominguez Santa_Maria_de_los_Buenos_Ayres Torneo_Sudamericano_de_Rugby_1951 Sarcostemma_lineare Sorex_samniticus Sennenia Srimati_Radharani Salicornia_amplexicaulis Tierra_para_macetas Sustitucion_lingüistica Sikorsky_SH_3_Sea_King Sistema_nervioso_humano Talauma_sclerophylla Teatro_Urquiza_(Sodre) Sociedad_Gimnastica_de_Pontevedra Saint_Jean-de-Crieulon Tajamares_del_mapocho Tomas_Romero_Pereira Teleton_México The_Abolition_of_Britain Shamrock_Rovers_F_C. The_Purloined_Letter Segunda_Guerra_del_Norte Sceloenopla_javeti Synadenium_umbellatum_var._puberulum Sprites Selección_de_fútbol_de_Panamá Santo_Domingo_(comuna) The_Beano Test_de_Molisch Sinfonia_fantastica San_Martin_Chalchicuautla

html map