Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Paco_Malgesto Nasturtium_draba Nido_del_Águila Operacion_Gatito_Acustico Pleurothallis_bidentula Nomo Método_del_diagrama_de_flechas Pedro_Brisquet Porsche_968 Obispo_de_Cuba Nishinomiya On_a_day_. Pavona_duerdeni Musée_des_Beaux-Arts_de_la_Ville_de_Paris Ota,_Tokio Nivel_freático Pasion_de_guerra Nipponobambusa Olaf_Marschall Ninox_scutulata Nova_Genera_et_Species_Plantarum_(folio_ed.) Piper_amalago Oisc_de_Kent Nicolás_Solana Nicolás_Mezquida Orbitolinidae Parque_Nacional_del_Canon_Bryce Platycarya Photograph Platynota Olivo_de_la_Bruja Ocharcoaga_Churdínaga Potentilla_subacaulis_subsp._cinerea Paleobotanica Patológico Pleurolabus_damarensis Pensacola_(Oklahoma) Pedro_Ramirez_Vázquez Partido_Baaz_Árabe_Socialista Peina_de_asno Museo_de_Fotografia_de_la_UCR/California Picea_herbertiana NaCl Peces_oseos Piloto_(Prison_Break) Palacio_de_las_sombras Platyphora_guyana Paisaje_protegido_de_las_Cuencas_Mineras_de_Asturias Pedro_Maria_Uribe_Echebarria_Díaz North_American Pechão Poligné Napoleon_Uriburu Must_Get_out Neobisium_sakadzhianum

html map