Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Río_Piave Municipio_de_Van_Hook_(Dakota_del_Norte) Tuao Roberto_Morentin_Gutiérrez Troyes_AC Geothlypis_aequinoctialis Túnica_íntima Félix_Vicente_Ronda_Rivero Union_Internationale_des_Associations_d'Alpinisme Iglesia_de_Santa_Maria_La_Antigua_(Valladolid) Ruben_Ivan_Martínez True_Story Republica_Popular_Hungara Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Asuncion_(Copacabana) Musculus_extensor_carpi_radialis_brevis Ursulo_Galvan S_2004_S_3 Municipio_de_Colerain_(condado_de_Lancaster,_Pensilvania) Universidad_de_California_Departamento_de_Viticultura_y_Enología_Davis Runaway_(canción) U._M._A. Roemer_und_Pelizaeus_Museum Gholam_Alí_Haddad_Adel Rio_Paraná_Guazú Geddy_Lee Iglesia_de_los_hermanos Unión_soviética Ruta_del_Califato García_Gudiel General_Francisco_R._Serrano Río_Pardo GT_Endurance_Series Fructosa-1_6-bifosfato Tribunal_Supremo_de_Elecciones_de_Costa_Rica Glyn_Du Iglesia_de_San_Lázaro_(Zamora) Municipio_de_Gilmer_(condado_de_Adams,_Illinois) Río_Barka Roderick_Chisholm Robin_Hood:_La_leyenda_de_Sherwood Glandulas_de_secrecion_interna Rhinelepis François_Naville Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Calle_(Palencia) Ingeniero_de_Caminos,_Canales_y_Puertos UNdeC Revolución_conservadora Infalibilidad_Pontificia Ricinus_medicus Friedrich_Rauch Iglesia_de_Nuestra_Señora_de_la_Asunción_(Tamajón) Uxio_Carré_Aldao Get_Back_(sesiones) UEL_2009-10 Gamón_lirio

html map