Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Márici_(sabio) Palacio_de_Justicia_de_Brasil Paolo_Bossoni Pequenas_Cicladas Peredovói_(Krasnodar) Opa-Locka_Company_Administration_Building Nokia_Lumia_710 Opisthostoma_decrespignyi Polo_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Amberes_1920 Pietistas Natación_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Atenas_2004_-_Estilo_libre_50m_femenino Pac_Man_world_3 Posthuman Paulsboro_(Nueva_Jersey) Parque_Nacional_de_Ranomafana Port_Vue_(Pensilvania) Pomerape Médine_(Rapero) Números_primos_de_Mersenne Naón Navegación_web Mérignac_(Charente_Maritimo) Perreologia Pio_Corcuera Piel_de_serpiente Parada_de_Carrabiners_(TRAM_Alicante) Panionios_NFC Old_MacDonald_had_a_farm Orinocodoras_eigenmanni Máxima_de_Holanda Penetradores Ovariotomia Papaver_radicatum_subsp._dahlianum OXPHOS Niurka_Marcos Ocupacion_de_Lima Party_Girl_(canción_de_McFly) Oropher Paula_de_Roma Parque_nacional_Hornopiren Nueva_Lehmann Petersham_(condado_de_Worcester,_Massachusetts) Narbasos Nuestra_Senora_de_Los_Dolores_de_Lujan PT_Walkley Pawel_Sarna Notoxus_aztecorum Otospermophilus_atricapillus Pena_capital_en_los_Estados_Unidos_de_America Palacio_romano Paracrinoideos Pimephales_tenellus Paradoja_de_simpson Old_Station_(California) Pedro_José_Pidal_y_Carniado

html map