Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Nestor_Raul_Lopez Podabrus_tochigiensis Parque_Nacional_Deua Niklas_Sundin Parachernes_distinctus Phaelota_vaishakha Piramides_renales Nizni_Novgorod Naruto_Shippūden_Narutimate_Accel_3 Perrou Perejil_bravio Olaf_Gudrødsson Peacekeeper Palacio_de_la_Aduana_(Diputación_de_Cadiz) Pinus_renoui Opuntia_spegazzinii Pau_FC Muzzarella Obolaria Métrica_de_Friedmann_Lemaître_Robertson_Walker Oficina_para_la_Reconstruccion_y_Asistencia_Humanitaria Noah Pinus_halepensis_var._ceciliae Pedro_de_Alcantara_Tellez_Giron_y_Beaufort_(1810_1844),_Decimocuarto_Duque_del_Infantado. Patrimonio_cultural_del_Perú Penalen_(Guadalajara) Peter_Mark_Andrew_Phillips Plictran Musica_ficta_(desambiguación) Portero_(eclesiastico) Orchids_of_Venezuela:_An_Illustrated_Field_Guide Nicaraguenses Plock Ponte_de_Olio Oniisama_e... Pablo_Rodriguez_Grez Personajes_de_Final_Fantasy_VII Norma_tecnologica Pauropoda Piscinoterapia Posmarxismo Otostylis Nitropropano Pawłów,_Gmina_de_Sośnie Politekhnika-Halychyna N.S. NICRA Partido_Social_Cristiano Nania_glomulifera Operacion_Fénix Paul_Van_Asbroeck Orgien_del_hombre_americano Paratemnoides_pococki Panjón Nekromantic

html map