Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Birsa_(desambiguación) Cardenas_(municipio,_San_Luis_Potosi) Cerisy_la-Foret Bollo_de_Chelsea Batalla_de_Enewetak Bartolomé_román Catedral_de_Mortegliano Bellevue_la_montagne Bhiṣma Bf_110G-2 Chaetodon_striatus Batalla_de_las_Islas_Malvinas Cantón_de_Faucogney_et_la_Mer Bihucourt Cabezon_de_La_Sal_(Cantabria) Biblioteca_Mentruyt Camponaraya_(Leon) Bangor_(Pensilvania) Bratz_Ponyz_2 Carlos_Cherry Calappa_romanzoffiana Bathygobius_casamancus Castillo_de_Gottorp Blenniella_cyanostigma Bois_le-Roi Batallon_de_Operaciones_Policiales_Especiales Castillo_de_Dúrcal CRT Capitán_de_yate Carlos_Prieto_(Mägo_de_oz) Capitulos_de_Sherlock_Holmes_(anime) Bagaladi CASMEZ Cancán_(desambiguación) Brahman_(el_dios_único_impersonal) Cande-sur-Beuvron Casa_del_Maragato Bibiano_Fernandez-Ossorio_Tafall Celdilla_(habitacion) Barbara_Sukowa Calle_116_Universidad_de_Columbia_(linea_de_la_7ª_Avenida–Broadway) Cavaban Bhaga_Bhadra Betty_Smith Bautista_del_Mazo Casimiro_Morcillo_Gonzalez California_Suite Castro_de_Fuentidueña_(Segovia) Central_hidroeléctrica_Cañón_del_Pato Azor_de_Doria Campeonato_Ecuatoriano_de_Fútbol_Serie_B_2013 Butachauques Bathyraja_hubbsi Buenavista_de_Valdavia Castel_San_Lorenzo

html map