Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Josep_Fèlix_Escudero Joan_Rigol José_Soto_Délano Jewelry_Bonney Instituto_Nacional_Contra_la_Discriminación,_la_Xenofobia_y_el_Racismo Lidó_Rico Killipiodendron Irkutsk_Oblast Jose_Baselga José_Manuel_Cañamero Kongsfjord Jack_La_Rue Juego_de_las_estrellas_de_la_NBA Institute_for_Anarchist_Studies Limón_mandarina Juan_Bautista_Adarraga_Elizarán La_Chapelle_Vendômoise Iñigo_de_la_Serna La_mata_de_ledesma Invasion_estadounidense_(desambiguacion) Itzpapalotltotec Ivan_Piire Kurt_Asle_Arvesen Laminación La_confusion_de_los_sentimientos Isometrías_del_plano Leónidas_Echague Jose_Luis_López_Ramirez Joachim_Murat José_C_Paz La_internacional/La_segunda_declaración_de_La_Habana Kirari_Tsukishima Koroyanitu Jacinto_Gomez_Pasillas Lavans-les-Dole Krasnaya_palatka Iosif_Petschovski José_Maria_Velasco_Ibarra La_Cluse_et_Mijoux Jose_de_Rozas_y_Melendez_de_la_Cueva Landeyrat Johann_Georg_Zimmermann Juana_de_Danmartín Joaquin_de_Achaval Johanna_San_Miguel José_Ángel_de_la_Sierra La_Interisleña_S_A_C_I Liceo_de_Hombres_de_Concepción KV_43 José_Maria_del_Rio Lindner Kurt_Warner Julio_Césares Keye_Luke José_Maria_de_la_Cruz_Prieto

html map