Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Plan_Nacional_de_Desarrollo_2006_2010 Nene_Hilario Orebro Parque_Nacional_del_Monte_Rainier Peret Ononis_crotalarioides Paraje_natural_Los_Reales_de_Sierra_Bermeja Ovacion Parodia_tafiensis Organizacion_territorial_de_los_Emiratos_Arabes_Unidos Philippe_François_Nazaire_Fabre New_Minden_(Illinois) Parque_Nacional_Ku_ring_gai_Chase Peliculas_Detective_Conan Nee Piloto_(El_ala_oeste) Pata_palo Pinckard_(Alabama) Pleurothallis_hexandra Período_Taisho Platypria_funebris Musical_(espectáculo) Office_fédéral_de_la_statistique París-Tombuctu Netmail Partido_Antimasonico Pitu_de_caleya Natación_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Atenas_2004_Cuatro_estilos_200m_femenino Pleurothallis_luteola Nepociano_(desambiguación) Papyrus_junciformis Philippe_De_Broca Nézignan_l'Éveque Police_Story_(serie_cinematografica) Organización_de_Paises_No-Alineados Mylabris_buqueti Octhispa_proba Pombalinho_(Soure) Pablo_López_Aguirre Plantas_anuales Ophrys_aranifera_f_semilunaris Ob_cit Mónica_Arriola_Gordillo Polygonum_setigerum MusicMan_StingRay Nicolas_Jaramillo_Niño Pholiurus_filiformis Paul_Holmes Mutiny_Within_(álbum) Pena_(Derecho) Oxyothespis_villiersi Pliegues_y_plegamientos Percy_Daggs_III Perturbación_(astronomia) Paraselenis_nigropunctata

html map