Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Guettardeae Assunta_Meloni Arg_e-Bam Mordella_angeliquae Archibasilica_de_San_Juan_de_Letran Arrojadoa_dinae_ssp._nana Guardia_Aerea_Nacional_de_los_Estados_Unidos Austria_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Tokio_1964 Hilaria_del_Rosario_Aguinaldo Artemisia_ludoviciana_var._redolens Area_metropolitana_de_San_Cristóbal Hernan_Nuñez_de_Toledo HSV_1 Montse Arena_metropolitana_Jorge_Cuesy_Serrano Anos_1180_a._C. Ascanio_Sobrero Miriam_González Aster_serpentimontanus Heddi_Karaoui Arapapá Moric. Grupo_de_Intervención_de_la_Gendarmería_Nacional Hickman_(Nebraska) Mr.Bungle I_Think_I_Do I-Tsing Minelava Mojiganga_(banda) Montegabbione Autovia_Subpirenaica Montecchio_Precalcino Arraniano Iayur_Veda Moammar_Al_Qadhafi Hibiscus_elatus Grupo_de_Madrid Monarquía_en_España Movimiento_de_Rocha Hipoquistidos Aníbal_Ariztía_Reyes Arato_(desambiguacion) Andreze Arquitectura_excavada Antoine_Duss Guasdualito Hammond_(Illinois) Henry_Gray Modelizacion_analógica Millonaria Humberto_Nogueira Andy_Reid_(futbolista) Austronausibius_aridulus Hydrangea_arborescens Arteria_genicular_inferior_lateral

html map