Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Rotelle, Ruote

Ruote (także: rotelle) – rodzaj włoskiego makaronu, wymyślony w okresie industrializacji Włoch na początku XX wieku. Kształt inspirowany jest światem mechaniki - wzorowany na kole samochodowym, kolejowym lub mechanicznym albo na kierownicy pojazdu. Nadaje się przede wszystkim do zapiekanek i sałatek. Z uwagi na kształt dobrze wyłapuje z talerza zawiesiste sosy.

Johnny_Ace José_Luis_Paniagua Julio_García_Hernández_de_los_Ríos Jean-Michel_Chevotet Larepublica.com Juan_Imedio Karschia_mastigofera Juan_Suárez_y_Navarro Las_de_villadiego Julián_Simón Laureano_Brizuela_(músico) Juan_Manuel_Olsina_Cerra Leobard La_Reina_Hada Las_suplicantes Lamentaciones LeBron_James La_Mata_de_Morella Jeice Ley_Organica_de_Educación_(España) La_Casa-arbol_del_Terror_XV Inversion_(Geometria) João_Fernandes_Campos_Café_Filho Jorge_Windsor,_conde_de_St._Andrews Joos_van_Craesbeeck Kullunā_li_l-watan_li-l-ula_li-l-`alam Lincolnshire_Poacher_(queso) Juan_Antonio_Monet Lamprochernes_minor Jewelpet La_reina_de_las_orquideas_zapatilla_de_dama Irene_Reid Kranjska_Gora Jesus_Urbano_Rojas Joan_Antoni_Güell_López José_Martínez_Sanchez La_Creacion_de_Adán Larry_Wos Lenguajes_biblicos Juan_Rogelio_Nuñez Jordi_Lardín La_Chevrerie Lezan Jake_Rosati Jose_de_Espínola La_belleza_de_pensar Libertad_sindical Jardin_Botanico_Marsh José_Javier_Rubio_Gómez J.K._Nomme_Kalju Isabel_Ampudia Inti_Muñoz_Santini James_Stuart_Blackton Juchitán_de_Zaragoza_(Oaxaca) Jose_Maria_Gómez_Valero

html map