Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Jean_Simeon_Chardin Jacobo_Fitz-James_Stuart Libro_del_Predicador Ligamentum_cruciatum_anterius It's_In_Our_Hands_(canción) Kogalymavia Jean_Sere Into_the_Nightlife Kolisch_Ignac_baro Islas_Khazar José_de_Jesus_Mapula Jaime_Hernandez Leopoldo_I_de_Baden Janto_(ciudad) Kumulus Jardines_de_la_Torre_de_les_Aigues Laughlin_AFB_(Texas) La_cena_del_rey_Baltasar Isora_Baró_Oviedo John_Williams Juan_Antonio_Alcalá Kofola Jose_Estruch La_caida_(novela) Liga_Adecco_LEB_Oro Lenguas_mongolas La_Séauve_sur_Semène Lamoral_conde_de_Egmont Java_Data_Mining Liga_Nacional_de_Básquetbol_de_Chile_B Jadzhoj José_Luis_Jair_Soria Isabel_Checa_Porcel Irina_Derevko Jose_Llado_Fernández-Urrutia James_Hillman L_410 Juzgados_de_primera_instancia_de_guatemala Jaredies_y_sionismo Joan_Tardà Knud_Johan_Victor_Rasmussen Kirov_Óblast_de_Kirov José_Joaquin_Benegasi_y_Lujan Juan_de_Cuéllar Labrosse Literatura_pastoril Kómma_Fileleythéron Karuta La_ambulancia_(película) La_hora_25_(película_de_1967) Le_Menil_Brout J_R_R_Tolkien:_una_biografia Jose_Iglesias_y_Fort Jacobo_Durán-Lóriga Le_Monteil-au-Vicomte

html map