Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Lorenzo's_Oil Mi_hermano_Esopo Lope_Diaz_de_Haro Quodlibet Raion_de_Novoazovsk Pseudoeurycea_ahuitzotl Rana_geográfica Luis_Carranza_Ugarte Príncipe_del_senado Makas Procesamiento_Espacial Raión_de_Yampil_(Vynnitsia) Medalla_Darwin-Wallace Ray_City Grafo_autocomplementario Microtus_dogramacii Melanthium_laetum Melisa_de_campo Mercedes_Benz_O-400 Malacochaete_sanguinolenta Luzula_vernalis_subsp._forsteri Pável_Sujoi Puerto_de_Kingston Luis_Sandrini Luísa_de_Gusmão Greasy_Grapes Real_y_Excelentisima_Hermandad_de_Nuestro_Padre_Jesus_del_Santo_Suplicio,_Santisimo_Cristo_de_los_Milagros_y_Maria_Santísima_de_la_Amargura_Coronada Maktoum_bin_Rashid_Al_Maktoum Primer_ministro_de_la_Republica_Popular_China Los_Rockers Great_Haywood Puente_de_la_Paz Gregg_Araki Luigi_Gonzaga Gravina Realista_socialista Raya_guitarra Reformas_Borbónicas_en_la_Nueva_Espana Matsya_purāṇa Lorenzo_de_la_Hidalga Microrregión_de_las_Serras_de_Sudeste Madara_(album) Marc_Antoine_Louis_Claret_de_La_Tourrette Matias_I_de_Habsburgo Mengano Mariano_José_Larra María_Antonieta_de_Borbon_Dos_Sicilias_(1851_1938) Martha_Lucia_Ramírez_Cardona Raul_Armando_Savoy Mar_de_Ostende Gregorio_(antipapa) Maucourt MUC Rachovia_maculipinnis Goudelancourt-lès-Pierrepont

html map