Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Bolognese

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Temporada_2005_de_GP_Masters Susceptibilidad_magnetica Thomas_Hill_Green Stratos_4 The_Beginning_(álbum) Saint_Germain_Laprade Serrieres_sur-Ain Tour_de_Ruanda Sinagoga_de_Wolpa Sorbiers_(Altos_Alpes) Saint_Julien-des-Landes Socialdemocracia_nórdica Shin-Ra_Inc Schwannoma Teoria_de_las_dos_espadas The_Happiness_Patrol Sobreimpresión_de_Levanevski San_Bartolomeo_Val_Cavargna Sinfonía_n._2_(Anton_Bruckner) Santo_Estevão_(Lisboa) Todo_es_posible Tierra_del_Fuego,_Antartida_e_islas_del_Atlántico_Sur Socialista_utópico Teucrium_montanum Saint_Gilles-Croix-de-Vie Susanne_Katherine_Langer Serie_(informatica) Sehriyar_Məmmədyarov Teabo_(municipio) Tone_(crucero) This_is_Cinerama Sly_Cooper_(saga) Starotítarovskaya Technowork_ltda. Saint-Pierre-Eynac Sharolyn_Scott Teoría_de_la_relatividad_especial Shia_Saide_LaBeouf Serguei_Zuev Santibanez_el_Alto_(Caceres) Thrash_Metal Sidney_Kargbo São_Mancos Scotopsinus_tuberifer Sumbavia_rottleroides Simón_Echeverria_Romero Saint_Gervais-en-Belin Sainte_Gauburge-Sainte-Colombe South_of_the_border Sociedad_de_Educación_Pardada_Pardadi Secret_agent_clank Sinfonía_n._4_(Dvořak) Señorio_de_Medina_de_Rioseco Tea Schistura_balteata

html map