Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Nelson_Angelo_Piquet Panionion Oscar_Mariné Phlyctidocarpa Palaçuolo Peripia_ornata Phaseolinae Pastas Philodendron_pinnatifidum Pez_espiga Noria_(cantante) Nim_(juego) Nefita Noviembre_de_2008 Pais_emergente Nyctiplanctus_insulana Peponiella Pellouailles-les-Vignes New_Moon_Rising Pesadillas_(desambiguación) Planguenoual Oliver!_(musical) No_sé,_quizás,_suerte Nasal Patinaje_artístico_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Innsbruck_1976 Oresbia Pokemon_diamante_y_perla Plaza_de_arrabal Polígono_convexo Oplismenus_crus-galli Okamejei_schmidti Narcissus_bulbocodium_subsp._bulbocodium Plebiscito_montenegrino_de_2006 Pereiopodo Playa_de_las_Arenas_(Vélez_Malaga) Ostia_Antica Pale_Praca Pedro_Escobar_(político) Narnia_(banda) Olbrachtów Paintsville_(Kentucky) Oficio_palaciego Paleotropico Participantes_Independientes_en_los_Juegos_Olímpicos Paraiso:_Canto_Duodecimo Mustela_lutreola_lutreola Plata_cornea Odysseus_Alepoudhelis Peramium_giganteum Múrmansk Naranjal_(canton) Partido_del_Pueblo_para_la_Reconstruccion_y_la_Democracia_(Republica_Democrática_del_Congo) Orden_ejecutiva Obús_M101 Pensiones_de_jubilacion

html map