Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Mentha_prostrata Presilly Marcos_A_Gonzalez_Salazar Matrimonio_homosexual_en_Noruega Reactivo_de_Lucas Gregoretti Luz_(Mourao) Los_McMahons London_Edinburgh_Philos._Mag._&_J._Sci. Los_Verdes_de_Asturias Línea_iliopectínea Makrónisos Provincia_de_Guelma MdAO Radio_Club_25 Maria_Marino_Carou Marià_Manent Lluís_Mas Melville_(Canadá) Merindad_de_Cuesta_Urria Prosopis_velutina Lunow-Stolzenhagen Predicaciones Punta_Ancla Límites_de_explosividad Provincia_de_tipasa Gonzalo_Martínez_(futbolista_colombiano) Puente_Wadi_Leban Rajella_annandalei Provincia_de_Bolivar_(Peru) Línea_28_(EMT_Valencia) Puerto_Berrío Matacos_Rugby_Club Mianwali Poultney Psicología_de_la_religion Golondrina_patagónica Quemigny-Poisot Raión_nacional_Tofalar Lori_pigmeo Recogida_de_basura Mate_amargo Primera_Division_de_España_1929_30 Los_Llanos_(Santa_Cruz_de_Tenerife) Regimiento_de_Caballería_Blindada_N°_3_"Húsares" Migbelis_Castellanos Me_cuesta_tanto_olvidarte_(album) Provincia_maritima_de_Mallorca Grandidier Mariinsk Preparlamento Pueblo_cabileño Mickey_Mouse_(TV_series) Marco_Emilio_Lépido_(consul_78_a_C.) Goleta_Alvear

html map