Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Bigoli

Bigoli (także: bigui, pincinelli, w Toskanii podobny makaron to pici[1]) – rodzaj http://www.belli.w-alkohol.polkowice.pl włoskiego makaronu, wywodzącego się z regionu Veneto. Bigoli ma formę długich nitek zbliżonych w typie do http://www.christi.w-alkohol.polkowice.pl spaghetti, jednak o dużej średnicy (około 3 mm). Wytwarzany jest z pełnej mąki (odmiana miękka pszenicy lub gryczanej[2]) albo z semoliny[3]. Dawniej w produkcji używano kaczych http://www.dormiens.w-alkohol.polkowice.pl jaj[4]. Tradycyjnie podaje się go z dwoma podstawowymi sosami: z kurzej wątróbki lub z cebulowo-sardelowym[5].

El_originista Ellisel_Vulgrum Estacion_de_Saint_Germain-en-Laye Espinosos_de_marea Endometrio Elecciones_autonómicas_de_la_Comunidad_de_Madrid Fiodor_Nikitich_Romanov Elanus_leucurus Estación_Porte_de_Hal/Hallepoort Esto_no_puede_ocurrir_aquí Esperanto_(desambiguacion) Fornos_(Marco_de_Canaveses) Estilistica_Cognitiva Ficha_(desambiguacion) Festival_de_Cine_de_España_de_Toulouse El_brindis Festuca_dolichofila Ethelie_Madeleine_Brohan El_águila_abandona_Britania Enrique_II_de_Austria Euphorbia_linifolia Family Enter_the_Dragon Estilo_RCN Escudo_de_castellnou_de_bages Euphorbia_kamponii Fram_(Eotheod) Francisco_Velázquez Estudio_trascendental_nº_2 Ermita_de_San_Pantaleón_de_Losa Elie_Barnavi Facultad_de_Educación_(UdeA) Esteban_García Extractor_de_miel El_ángel_rojo Fertilizante_orgánico Feuco Educacion_Infantil_(España) Francisco_Maria_Ferrando Equipos_participantes_en_la_Copa_Mundial_de_Futbol_de_2006 Etelvina_Peña Escuela_de_marburgo Enarthrocarpus_chevallieri Elaphoglossum_lanceolatum En_Vivo_Obras_2001 El_Póney_Pisador En_el_Nombre_de_la_Hija El_Rocio Extermineitors_II,_la_venganza_del_dragon Escuela_Experimental_de_Malvin Erythroseris Enrique_Novi El_pais_(Espana) Exposición_Universal_de_París_(1867) Filaginella

html map