Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Sri_Lanka_Matha Tomas_García_de_Zúñiga San_Jose_Maria_Escriva_de_Balaguer Sö_105 Sindrome_del_gemelo_desaparecido Santa_Bárbara_(municipio) T_A_T_u. Sclerocactus Tantalo_(quimica) Singin'_in_the_Rain Trachypholis_okinawensis Sucuni The_Down_Low_(House) Springer_spaniel_inglés Shaun_Wright_Phillips Tracy_Bonham Torre_de_enfriamiento Susan_E_Dietter Tian_Han Telaraña_(desambiguación) Taylor_(Alabama) Salix_schraderiana Síndrome_de_Mowat_Wilson Santa_Lucía_(Nicaragua) Saint-Égrève San_Salvador_de_Velasco_en_el_Valle_de_Jujuy The_monster_show Santiago_Meson Sōryū Tequila_Patron Telediario_(desambiguación) Sapito_de_cuatro_ojos Tangara_moteada The_league_of_super_evil The_Trumpet-Major Samuel_E._Mitchell,_Jr. Sablonnières Soraya_Saénz_de_Santamaría Serie_de_Gregory_Leibniz Tapacamino Tonto_del_pueblo Senada Selección_de_futbol_de_Georgia Temporada_1934_de_Colo-Colo The_Psychedelic_furs Szusza_Ferenc_Stadion Tech_1_Racing Terremoto_de_Mendoza_1927 Segunda_Escuela_Poetica_Salmantina Sudarshan_(banda) South_River_(Ontario) Tour_de_Nanjing Tabú_sobre_los_nombres_en_la_cultura_china Santa_Juana_de_Castilla San_Martin_de_Porres

html map