Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Llena_de_amor Quercus_dalechampii_var._hungarica Margarita_Teresa_de_Espana Probeta_(mecanica) Ravno_(Federación_de_Bosnia_Herzegovina) Mapa_de_Cantino Lobos_de_la_U.A._de_C._(Baloncesto) Manuel_de_Jesús_Andrade_Suarez Premios_de_la_Asociación_de_críticos_de_cine_de_Austin_2008 M.M.Souza Puerta_NAND Greg_Ham Lord_protector Marge_on_the_Lam Michelangelo_Rampulla Marcos_Barrientos Gonzalo_Baez_Camargo Red_de_Radiodifusoras_y_Televisoras_Educativas_y_Culturales_de_México_A_C Mi_tierra_(canción) Mariano_miguel_de_reynoso Regurgitación_mitral Mercedes_Tomasa_de_San_Martin Mendez_Nunez_(D-63) Los_gauchos_judíos Los_Alamos_(California) Metasasa Locker Premios_TVyNovelas_(Colombia)_2013 MG-34 Manual_Estadístico_de_Diagnóstico_de_Trastornos_Mentales Lucq_de_Béarn Manuel_Astorga McDonnell_Douglas_DC10 Memorias_historicas Margarita_i_de_dinamarca Puerta_de_Jerez MDAC Masta_Ace Matrículas_automovilísticas_de_Abjasia Rally_Dakar_de_1997 Grand_(Metro_de_Los_Angeles) Potú_común Receptor_tirosina_cinasa Luciogobius_platycephalus Live_at_the_House_of_Blues_(álbum_de_Tupac) Ramón_Pelejero_Sanchis Melo_cassaba_nid_zebrinus Loco_(lenguaje_de_programacion_de_audio) Mandalay_hogar_mágico Matiena_(Vizcaya) Maurice_«Mom»_Boucher Golden_(Nuevo_México) Maria_Nikoláyevna_Románov Maria_Rodrigo Lotraca

html map