Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Joseph_Gottlieb_Kölreuter La_melancolica_muerte_del_Chico_Ostra_y_otras_historias Jussari James_Russell_Mercer Leptodon_cayanensis Kemper_Arena Kösem_Sultan Ivarr_inn_víðfaðmi Internacional_Socialista_de_Mujeres Libro_electrónico Juegos_de_cañas Jeanne_Françoise_Julie_Adélaide_Récamier Jesus_Montesdeoca_Trujillo Laurelton John_Lozano Jos_Lammertink Ionidium_glaucum Lista_de_capítulos_de_Mazinger_Z L_T_V. Juglar Julieta_de_Godoy_Ladeira Isla_Furugelm Jesús_Maria_(Córdoba) La_Máscara Lilium_montanum Layard Koh_Rong Instituto_de_Genómica_de_Pekín La_Queue_en-Brie Liga_Nacional_de_Básquet_1993/94 José_D'Elia Investigación_original La_Academia_(Paraguay) Leroy_Merlín Javier_Lopez_(gobernador) K-vecinos_más_próximos Juan_Gonzalez_Alacreu Lavaltrie Kurdistan_Iraqui Juan_de_Acuña_marqués_de_Casafuerte La_pelote_de_laine Ivan_Arturo_Corredor La_Dama_de_la_Mascara Limpiasantos Libertades_políticas Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1959_60 Joan_salvador_i_riera Line_Davis Libera,_amore_mio Letrero_publicitario_de_Monarch Juan_Cristiano_Bach José_María_Oleaga_Zalbidea Linea_12_del_Metro_de_Madrid La_Chapelle-Saint-Laurent Isla_da_Marma

html map