Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Piet_Mondrian Policia_secreta_de_la_República_Popular_de_Polonia Necesito_libertad_(album) Naval_Strike_Missile Passaveria Oliver_St._John_Gogarty Ostrow_Wielkopolski Obras_cumbres_(album_de_Los_Fabulosos_Cadillacs) Ontinar_de_Salz Partido_Cannabis_por_la_Legalizacion_y_Normalizacion Papiernia,_Condado_de_Ostrow_Wielkopolski Neumotorax_espontaneo Polvorón Phillyrea_levis Onopordum_elatum Parque_Provincial_El_Tromen Pimiento_Cayenne Pithecellobium_inaequale PNJ Placa_dels_Patins Onyx Orós_bajo Pioneer_E My_mother_the_carjacker Perejil_bravío Parasymbius_philippinensis Poblamiento_inicial_de_las_Islas_Baleares Pedrera_de_s'Hostal_(Líthica) Orobiocassis_gabonicola Nirvana_(meditacion) Natko_Zrnčic-Dim Nuestros_maravillosos_aliados Neuchâtel_Urtière North_Richland_Hills Operación_Instant_Thunder Philippinoeuops_viridifuscus Paralelismo_(informática) Philippe_J_Sansonetti Natakamani Pluguffan Oscar_Rojas_Castillon Passos_(Fafe) Nacional_Financiera,_S_N_C Orejita_de_liebre PIT_CNT Oskar_Matute_García_de_Jalón Posicion_Lucena Oedipina_cyclocauda Ocupación_de_Polonia_(1939_1945) P._C._I. Ninos_cantores_de_san_Florián Patrice_O'Neal Planeta_Tierra_(documental) Münchener_Bach-Orchester Pedales_automáticos

html map