Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Plan_General_de_Ordenación_Urbana Picture_This_(film) Planetario_Alfa Osa_pulchra Museo_de_la_calle_Andriivskiy_Uzviz PR:LLP/TL Plano_Astral NGLA Oton_I,_emperador_del_Sacro_Imperio Picea_vulgaris Nucleo_del_Demonio Ozono_Television Pablo_de_Barros Palatinado-Neuburg Pino_ciprés Parque_zoológico_de_Ivoloina Piedrahita_(Teruel) Peramium_repens_var._ophioides Piojera Parrot_(maquina_virtual) Nissim_Sharim Nikita_Shabalkin Penitenciado Pidgin_vasco-islandés Neolebias_unifasciatus Pantano_de_Taupo Nokia_Pc_Suite NASCAR_All_American_Series Parada_(Arcos_de_Valdevez) Papamoscas_cola_corta PIPA Otto_Fenichel Oracle_Grid_Engine One_froggy_evening Piscifactoria Ordine_della_Corona_d'Italia Pick-Up Periferia_de_grecia_occidental P.A. Nunoína Parodi_Ligure Pedro_León_Zapata Pelanga NREC_E-SERIES Northrop_Tacit_Blue Park_&_Market_(Tranvía_de_San_Diego) Pauwie NASDAQ-100 Olga_Lucía_de_Angulo Paola_Vintimilla_Moscoso Paul_da_Serra Pan-Thy-Monium Penha_da_Águia Ortegal OpenSource

html map