Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Euodia_hupehensis Extremeña Emilio_de_Dios Faraona El_chulla_quiteño Espacio_fasico Emil_von_Sauer Elección_parlamentaria_de_Groenlandia_en_2009 Estación_de_Forum Experimento_de_Young Francois_Houtart Faster Enric_Lluch El_adios_salvaje Ferrocarril_Santander_Mediterraneo Fiat_Stilo_Multiwagon Figana El_Partido_de_la_Muerte Espana_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Invierno_1936 Fernando_de_magallanes Eugenie_Bouchard Festival_de_Danza Ermita_del_Santo_Ángel_(Toledo) Fio_fio Festival_de_los_fantasmas Eleutheria_i_thanatos Estación_Vicente_Casares Elecciones_generales_del_Reino_Unido_de_1979 El_informe_pelícano Extranando_Casa Esfinge_de_haches Familia_Peugeot Erik_Andersson Exencefalia Estacion_de_Francesc_Macià Essey_la_Côte El_Morrocoy_Azul FN_FNC Eusebio_Hieronimo Estudio_Op._25,_n._3_(Chopin) Ernest_Orlando_Lawrence_Berkeley_National_Laboratory Eurocopa_Sub-21 Epíteto Eutatus_seguini Fairview_(Georgia) El_tiempo_se_detiene_(álbum) Estacion_de_Velazquez_(Metro_de_Madrid) Estoy_que_me_muero Embalse_de_Cuevas_del_almanzora Flujo_vaginal Escrofulariaceæ Festival_Internacional_de_Cine_de_Atenas Faltonia_Betitia_Proba Farmers_Loop_(Alaska) FK_DAC_1904_Dunajská_Streda

html map