Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

La_Tour_du-Pin John_Farrar L'Independant_des_Pyrenees_Orientales Jose_Nuñez_de_Cáceres Invasión_luso_brasileña King_Of_Kings Juià_(Gerona) Interestatal_805_(California) Lituus_(instrumento) Liga_Ecuatoriana_de_Baloncesto_2011 Irene_(Buenos_Aires) Instituto_Quimico_Tecnologico_de_Praga Kashyyyk Les_Aspin Jack_Beng-Thi Leonard_Trelawny_Hobhouse José_(sonador) King_Curtis Lammasu Kyperounta Linea_182_(Interurbanos_Madrid) Joaquin_del_Pino_Sánchez_de_Rojas Jardín_botánico_White_Hills Kadyrovcy Lenguas_de_la_Meseta_de_Nigeria_central Jackie_Evancho Leopoldo_de_Borbon-Dos_Sicilias Jose_Luis_Rodríguez_Roldán Jose_Garcia_Sinériz_y_Pardo_Moscoso Jardin_Botanico_Lewis_Ginter La_espada_magica Institut_de_Botanique_de_Cayenne Juan_Benlloch_y_Vivó Jose_Vicente_Beviá_Pastor Jose_R._Somoza Juan_antonio_de_vera_y_figueroa Liga_Departamental_de_Fútbol_de_Canelones Le_Cerneux-Pequignot Juglans_honorei Liga_Catamarqueña_de_futbol Labrinth K_R.C._Genk Liga_de_Campeones_de_la_UEFA_1992_93 Jorge_Lardé_y_Arthés José_Pagniucci Isabel_Caro_Wilson Jamonada Laguna_Hedionda L.Post Lierse_S.K. José_Machaín Kirarin_revolution Jardines_de_Rosa_Luxemburg Ke-lâng-chhī J.A._Bayona

html map