Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Organizate_con_eficacia Oxalis_florida_var._filipes Pelvicachromis_roloffi Palpoxena_nigromarginata Nonionacea New_Wilmington_(Pensilvania) Nikolai_Luganski Pierre_Wajoka Parque_Nacional_Santa_Bárbara Nemby Ottavio_Rinuccini Parque_Natural_Sierra_de_Maria_Los_Velez Nezahualcoyotl_(estado_de_Mexico) OEM Ophrys_aranifera_var._rotulata Potencia_Anaerobica Olor-o-Visión Necticus Método_de_Hückel Phloeodes_scaber Pinus_zitacuarii Organoestroncio Perros_Callejeros Podocarpus_angustifolius_var._aristulatus Pagurus_comptus Neobrotica_regularis Poliglactina_910 PC/104 Peder_Kofod_Anker_Schousboe Nene Point_and_Click Natangianos Parophrida_violaceicornis Patriot_Games_(episodio_de_Padre_de_familia) Partido_Union_Nacional Philibert_Commerson Pierre-Jean_Jouve Pico_Mwanda Partido_judicial_de_calatayud Oscar_Elias_Biscet Polinomios_cuadráticos Nando_Yosu Muérdete_la_Lengua_(canción) Nebulosa_de_la_pipa Operación_Tifón Organizacion_de_Aerolineas_Arabes Nazım_Hikmet Pedro_Joseph_Nathan Palazzo_Canavese Nezzazatinae Palatalización Oratorio Parascorpaena Obelisco_(tipografia) Oficial_de_Seguridad_de_la_Información

html map