Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Paula_(desambiguacion) Paloma_Mozo Par_craneal_sexto Ozai Myiopagis_flavivertex Olmo_(Alta_Córcega) Paso_del_macho Método_de_Hartree-Fock OGLE-TR-211 Partido_judicial_de_Sahagún Nave_Orión Padro_Josep Numero_suave Padre_Jose_Gregorio Neutrón_rápido Pierrelaye Parque_nacional_Kaieteur Nguyen_Van_Bay Pinkillo Nucleo_galáctico_activo Partido_de_Pila Pantano_de_Bellús Omicroniano Máquina_desnuda Poltava Musica_folclorica_de_México Parque_botánico_Vander_Veer Planeta_Paulina Pentispa_morio Naruto:_En_busca_del_trebol_carmesí_de_4_hojas Ophrys_anthropomorpha Osado_(1898) Partido_Democratico_de_Turkmenistan Poaceae Plan_de_Prevision_Social_Empresarial Past_Masters_Volumes_One_and_Two Nyctiplanctus_loricata Panimávida Pedro_Fernández_(ciclista) Papaver_rhoeas_var._setigerum Nieul_sur_Mer Piano_de_cola México-Tlatelolco Our_Father Oekaki_BBS Niña_de_mi_corazon:_el_amor_esta_de_tu_lado O_Savinao Plicatiductus Operación_Libertad_Duradera_-_Trans_Sahara Neosuchia Nicolas_Guillén_Landrián Museo_de_Arte_Contemporáneo_de_Caracas_Sofía_Imber Paullu_Inca Palau_de_la_Musica Méry-la-Bataille

html map