Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Saint-Daunes Ticul_Alvarez_Castañeda San_Eufrasio Seat_Salsa_Emoción Sincronico_(grupo) Sainte-Croix_(Tarn) Shellie Seelyville_(Indiana) Totonicapán_(municipio) Sainte-Marthe Saint-Remy_(Saona_y_Loira) Thringis Tai_Chi_0 TerraSur_Chillán Sorex_stizodon The_Ultimate_Fighter:_Team_Lesnar_vs._Team_Dos_Santos_Finale Silex_ediciones Sabre_Springs Tito_Quincio_Flaminino Senise Segunda_Division_de_Espana_1992/93 Theligonum Sinfonía_n.º_5_(Shostakovich) Transición_isomerica Sciurus_anomalus Templario_de_Tiro Saint_Geniez_o_Merle Shujing Tratado_de_Tzucacab Superliga_2_femenina_de_voleibol_(España) Tirumalairayanpattinam Saimiri_oerstedii Solución_hipotónica Saga_de_Hávardar_Ísfirðings Seda_cribelar Tiroteo_de_Westroads_Mall Salamina_(isla) Supercard_(modchip) Sani_Bečirovič Saint_André-Goule-d'Oie Taibo Santo_Tomas_(El_Salvador) Tizón_de_la_papa Seydisfjödur Torvisquina Sin_noticias_de_Gurb Sao_Vicente_e_Ventosa_(Elvas) Shane_Larkin Sinarundinaria_tranquillans Saltón_de_gorro_rufo TNT_(album_de_TNT) T_N.T._(banda_punk) Tornados_de_Humacao Salo_Pasik Síndrome_de_Cotard

html map