Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Astrophytum_aureinitens Andres_Molinari Arm_rigel_(pi_1107) Monasterio_de_las_Descalzas_Reales_(Madrid) Aplicacion_de_mensajería_instantánea Andrei_Karyaka Hamburg_Sud Angolano Arteria_del_nervio_ciatico Antranceno Asociatia_Sport_Club_Corona_Brașov Harry_Price_(programador) Hemiechinus_auritus Montsoue Mision_Imposible_(serie_de_TV) Arte_en_Italia Homapoderus_arboretum Archivo_General_de_Castilla_y_Leon Hastanectes Monasterio_de_San_Daniel_(Gerona) Idioma_koyra_chiini Arqueología_(serie_filatelica) Herencia_(genética) Moléculas Hexacarbonilo_de_vanadio Houston_(Pensilvania) Misiones_diplomáticas_de_la_Republica_Dominicana Anacani Autopista_A_51 I_Zwicky_18 Hoy_le_toca_a_mi_mujer Anthocerotae Aviatiranis Monte_Vinson Idanha_a-Nova_(freguesia) Héctor_Font_Romero Hyperoplus_lanceolatus Anticonvulsivo Avión_roquero_americano Multiple_embarazo Gudrun_Ensslin Antogny_le-Tillac Harlem_(Nueva_York) Hernando_de_Válor Andrés_Pachón Movimiento_Bastión_Revolucionario_200_4_F Miquel_Ferreres_i_Duran Astragalus_haydenianus_f._leiocarpus Aptandra_gora Movimiento_20_de_Abril Ariel_(satélites_artificiales) Morral_(Ohio) Argentina_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Londres_2012 Avahi_ramanantsoavanai Miquel_Àngel_Moya

html map