Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Harlan_Page_Kelsey Harpaecarpus_minimus Hondana Arno_Bornkamp Aurelio_(nombre) Avion_de_linea Holy_Grail Hidrovia_Parana_-_Paraguay Monsieur_de_Sainte_Colombe Asprella_nardiformis Angels_In_America Guillermo_I_Ortiz_Mayagoitia Asociacion_de_escritores_de_ciencia_ficción_y_fantasía_de_estados_unidos Historia_economica_de_EE.UU. Hermés August_Allebe Anales_de_ulster Hepático Avenida_Bedford_(línea_Canarsie) Guardia_de_Palacio_de_Carabineros_de_Chile Anti-Andalucismo Hexecontaedro_pentagonal Anonimo_veneciano Hanna_Segal Asociacion_española_contra_el_cáncer Monier-Monier_Williams Apium_graveolens I.Ae._25_Mañque Ministerio_de_Información_y_Turismo Aníbal_Samuel_Matellan Hollia Mortadelo_y_Filemon_El_dopaje_.¡Qué_potaje! Arístides_Royo_Sanchez Appellation_d'Origine_Contrôlee ArcelorMittal Andrew_Lauterstein IBIU Misión_geodésica_francesa Arsuf Holanda_en_los_Juegos_Olímpicos_de_Sankt_Moritz_1928 Apostolepis Habaguanex_S.A. Hugo_Alfvén Historia_de_Azerbaiyan Héctor_Ochoa_Cárdenas Antonio_Enríquez_de_Porres Mundo_aventura Augusto_el_fuerte Asociación_Internacional_de_Asociaciones_de_Atletismo Avelino Autovia_A-57 Hermandad_del_Cautivo_(Las_Cabezas_de_San_Juan) Mundo_(río) Historial_de_partidos_de_la_seleccion_nacional_de_fútbol_de_Venezuela Hospital_de_los_pobres_(Canada_de_Benatanduz)

html map