Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Meddici

Anelli

Anelli (takze, dla mniejszej wersji: anellini, anelletti) – rodzaj wloskiego makaronu, wywodzacego sie z Sycylii. Anelli ma forme malych kólek (pierscieni) i uzywa sie go w zasadzie tylko jako dodatek do zup i baze dla salatek makaronowych, a nie jako samodzielne danie. Powstaje poprzez przecinanie rurek makaronu na czastki szerokosci okolo pól cala. Forma anelli sa ditaliani przycinane w szerszych odstepach i nadajace sie takze do zapiekanek. Czas gotowania wynosi 8–12 minut. Nazwa wywodzi sie od slowa pierscienie lub pierscionki (wl. – anelli)[1].

Observatorio_Astronómico_Nacional_de_Japón Palmira_Omiccioli Parimatidium_curvipes Petrus_Aliacensis Papel_Periodico_de_la_Habana Parques_nacionales_(Inglaterra_y_Gales) Museo_de_Arqueología_y_Etnología_de_Sao_Paulo Norberto_Almandoz Omahyra_mota_como_Arco_Voltaico Paroniquia_aguda Philip_W_Schiller Nuestra_Senora_de_la_Encarnacion No_tengo_dinero Pirheliómetro Patricia_Yurena_Rodríguez_Alonso Partenope_Napoli_Basket Peliculas_de_selena_gomez Mxedruli Parne_sur_Roc Papiro_40 Mérito_Militar Pedro_Javier_González_García Plato_precocinado Nicolás_Francisco_San_Juan_y_Domingo Necrones Orden_de_los_Camilos PGC_2397 Natalia_Palacios Out_of_My_Hands Piper_geniculatum_var_puberula Paronychia_glomerata Pepe_Sierra_(estacion) Orderrealm Nezumia_evides Pandora_(música) Pokemon_diamante Pete_Lalich Pantano_de_Elche Ni_Geminorum Negrón_común Nemesio_Vicuña_Mackenna Ponchatoula_(Luisiana) Opuntia_laevis Olivia_Cockburn Pigasus_Award Método_de_planos_de_corte Polo_de_inaccesibilidad Parananochromis_longirostris Nacida_para_triunfar Pantano_de_Guadalcacin Negueira_de_Muñiz_(Lugo) Nectophrynoides_poyntoni Nuestra_Señora_del_Valle_(Utrilla) Mussi_(Argentina) Obtención_de_HF_(acido_fluorhidrico)_sus_caracteristicas_físicos_-_químicas

html map