Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pizza

Gnocchi, Gnocchetti

Gnocchi (wym. [ˈɲɔkːi]) – rodzaj włoskich klusek. Po włosku słowo http://kochamklocki.pl/10572-uniwersalny-zestaw-klocki-lego-duplo-2/ gnocchi to liczba mnoga od gnocco, czyli dosłownie "gruda". Istnieje wiele regionalnych wersji tej potrawy, m.in. z ziemniaków, warzywnych purée, sera, mąki gryczanej. Podobne do polskich kopytek.
Dodatkami do gnocchi są różne sosy, np. te typowe dla makaronów jak http://kochamklocki.pl/10606-klinika-dla-pluszakow-klocki-lego-duplo-2/ pomodoro, funghi, pesto.
Jedna z wersji http://kochamklocki.pl/10607-warsztat-spidermana-klocki-lego-duplo/ gnocchi jest znana ze swojej zielonej barwy, przygotowywana ze szpinakiem i ricottą, zwana w Toskanii strozzapreti lub w regionie Trydent-Górna Adyga strangolapreti.

Bottighofen Bhīma Bromus_tenorianus Cerro_Grande_do_Sul Butilamina Bolos_en_los_Juegos_Asiáticos_de_2006 Chalepus_angulosus Chamaerhodos Belbeze_de-lauragais Bahía_inutil Ceroctis_subnigerrima Capsella_subcanescens Bulldogs_Football_Americano Cerritos_(San_Luis_Potosi) Boon_(Míchigan) Benjamín_I CANOB Canón_Anti_Tanque_Tipo_1_47_mm Base_antartica Batallones_de_Infantería_de_Reacción_Inmediata Cancer_uterino Castellano_(desambiguación) Bufalo_africano Bardaje Bergolo Campeonato_Uruguayo_de_Fútbol_Femenino_2003 Cerdo_asado Cerastium_laniferum Calle_Broadway Balázs_Laluska Barrio_de_la_Vega_(Granada) Chamaedorea_linearis Bogdanovka Calle_20_de_Septiembre_(Junín) Ceracis_cornifer Castrejón_de_la_Peña_(Palencia) Cerebruno Centro_Centro Castillo_de_Craigievar Batalla_de_la_puerta_collina Challenger_de_Cordenons_2013 Caryn_Davies Cecil_Wormsborough_St_John_"Nobby"_Nobbs Brücken_Hackpfüffel Carlos_Ibarra_(locutor) Biatlon_en_los_Juegos_Olimpicos_de_Salt_Lake_City_2002 Cape_Royale_(Texas) Bettancourt_la-ferrée Azofaifo_bravío Castillo_de_sigmaringen Buena_Vida_Delivery Cancerigeno Canton_de_Compiègne_Sud_Ouest Centro_de_estudios_superiores_navales Carolina_maria_de_jesus

html map