Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Cannelloni

Cannelloni - włoski makaron wyglądem przypominający rurki o średnicy około 3 cm. Najczęściej nadziewany jest mięsem mielonym, sosem pomidorowym oraz beszamelowym, a całość posypywana jest startym serem. Przyrządzanie Rurki z farszem mięsnym lub warzywnym układamy w żaroodpornym naczyniu, następnie polewamy sosem (pomidorowym, beszamelowym) tak, aby cały makaron był zanurzony. Pieczemy w piekarniku przez około 40 min. bez wcześniejszego gotowania.

Asparrena_(Alava) Anthemis_tenuisecta Ano_1093 Helmut_Grottrup Hemibrycon_colombianus II_Copa_Vision_Banco Howard_Rheingold Area_(Geometria) Augusto_Guillermo_de_Brunswick-Luneburgo Muantum Antonio_Fernandez_López Miranda_(cantante) Aucamville_(alto_garona) Movimiento_campesino_de_Cordoba Hormigas_de_cuba Arboreto_de_la_fundacion_Barnes Asociacion_española_de_nomenclatura,_taxonomía_y_diagnóstico_de_enfermería Monocera_cyanea Anton_Van_Leeuwenhoek Mordejai_Anilevich Monasterio_de_Santa_Cecília_d'Elins Mundial_de_Fútbol_USA_'94 Hellsing_(anime) Ibón_de_Bachimaña_Alto Así_es Moses_Quinby Asociacion_Rexionalista_Galega I_distrito_electoral_federal_de_colima Arciprestazgo_de_Jerez_Rural Hector_Lucchetti Horacio_Butler Hongze Arsaces_II_de_Partia Auloníades Angelica_montana Axe_historique Hari_Priya Aule Idioma_tati Mojete Attalea_macropetala Montagny_lès-Buxy Ataque_a_Talcahuano Anthony_Wilson Monasterio_de_Jesus,_Maria_y_Jose_(Vélez_Malaga) Grüner_See Gymnasium_(desambiguacion) Archidiocesis_Mérida_Badajoz Monte_Lena Arborétum_Mlynany Antonio_Raya Ayuntamiento_de_Saynätsalo Arbeiter-_und_Soldatenrat Asociacion_de_Futbol_de_Serbia Heroe_(cancion)

html map