Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Pasta

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Dom_Capuano Cuenca,_Claudio_Mamerto Coyan De_Havilland_DH.110_Sea_Vixen Dryadodaphne Dipanegara Cuentos_inconclusos_de_Numenor_y_la_Tierra_Media Cuestion_de_las_islas_Malvinas Alexei_Stajanov D_L_Jones Dactylispa_malabikae David_Cordova Desfibrilación Convergencia_Ciudadana Alergia_a_alimentos Alliancé_Bouaké Dos_tipos_con_suerte Distrito_de_chiradzulu Day_of_Defeat:_Source Creep Corporacion_Venezolana_de_Petróleo Alesga Curtis_Michael_Hennig Daniel_L_Everett Discografía_de_Midge_Ure Crisis_de_la_residencia_del_embajador_de_Japon_en_Lima Amable_Liñán_Martinez Desigualdad_de_Boole Cuenca_hidrográfica_del_Tajo Edigson_Velasquez Das_Boot_(El_submarino) Copa_del_Rey_de_fútbol_1991-92 Cucumis_vilmorinii Distrito_electoral_de_Sherman_(condado_de_Wayne,_Nebraska) Distribución_Chi-cuadrada Cosmologia_taoísta David_Oliver_Selznick Amaye-sur-Seulles Di_Filipuccio Defensores_de_la_Tierra Departamento_de_limache Amadeo_Aragay Almohadillero Cordon_del_Vistula Crimsonland Alpheus Criminalización_de_la_lucha_social Convento_San_Agustin Drive_(canción_de_Incubus) Domicio_Ulpiano Daimari Ambrosie_Paré Donald_Anderson Dragon_visionario Desterrado

html map