Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Piacense

Linguine

Linguine (linguini) - włoski makaron pochodzący z Ligurii, a dokładnie z Genui, bardzo podobny do klasycznego spaghetti.
Różnią się tym, że linguine jest spłaszczony.
Podaje się go np. z owocami morza lub pesto.

Jaime_Martí_Marcos Jean-Pierre_Heynderickx La_ultima_vez_que_vi_París Las_Tejas_(Catamarca) Kumar José_Antonio_Aguiriano Levi7as La_rosa_púrpura_de_El_Cairo Laguna_Lo_Galindo Joseph_Harold_Kirkbride Jim_Sheridan José_Beyaert Keyphasor José_Gutiérrez_Fernández Jaime_II_el_Justo Lema_(matemáticas) Juarez_Santos Jaroslav_Pospisil Julian_Alvarez_Ortega Jesús_Palacios_Tapias Kongo_Yasha_Myô-ô Kuhbach Lands_of_Lore_(serie) La_Paz_de_Carazo Leptodactylon Joan_Antoni_Samaranch Jardín_Botánico_del_Cap_Roig Interstate_55_Business_Loop_(Lincoln,_Illinois) La_Familia_Mata Joseph_F._Engelberger José_Maria_Calatrava Las_tres_pascualas_(leyenda) Karl_Radek Ja'far Klohnia Jardin_Botánico_de_Mendocino_Costa Juegos_tradicionales_del_Paraguay Jugo_de_tomate Ley_Alfano Joan_Colom_i_Altemir Lee_Perry Jack_Huston Konstantinos_Karakatsanis José_Ramón_Cuervo-Arango Julián_Rodríguez_(desambiguación) Labastide_en-Val Joaquin_Hernandez_Hernandez Lirio_de_agua Licasina La_ruta_del_te_y_los_caballos Jean-Mathieu_Descamps Jéssica_Segura Joseongul Lirio_de_la_sierra Jean_François_Durande

html map