Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
San domino

Penne, Penne Rigate

Penne – makaron typowy dla kuchni włoskiej, pochodzący z południa Włoch. Ma kształt rurek, które mogą być rowkowane (penne rigate) lub gładkie (penne liscie). Podaje się go np. z owocami morza lub z pesto.

Jorge_Tellier Juan_I_de_Viseu Jonathan_Wild Jerarquia_construible_de_Godel Juan_de_Ortega_(Burgos) Juicio_a_los_Einsatzgruppen Joaquin_de_Almeida José_Maria_Ordovás Lengua_China Lago_Maharloo Jerónimo_de_Perigord Juegos_Olímpicos_de_Sankt-Moritz_1948 José_García_Jove_García-Cadrecha Latin_American_Idol_(Temporada_3) Instituto_Tecnológico_de_Ciudad_Juárez Komsomolski Jon_Mikl_Thor José_Orlando_Millas_Correa Jasminum_bukobense Lagarde-Pareol Kinnikuman_Nisei Jeromin_(película) Juan_Bautista_Bellido Julián_Sanz_del_Rio Lirio_del_prado Isle_of_Man Juan_de_San_Martín_y_Gómez Instinto_basico_2 Julio_César_Chavez_Jr Liez_(Vendée) José_Maria_Gonzalez_Garcia Larry_Graham José_Agustin_Ibánez_de_la_Renteria La_Grange_(condado_de_Walworth,_Wisconsin) Litera_(vehículo) Le_Grand-Bornand Jamesport_(Misuri) Joan_Maria_Pou Jerbillo Literatura_copta Listado_de_las_Alcaldías_y_Gobernaciones_de_Venezuela Juan_Antonio_de_Iza_Zamacola_y_Ocerín Juca_de_Oliveira José_B._Alcocer Jesús_Valdés_Oroz Juegos_clásicos Linyphia_nearctica Junta_de_Ayuda_a_los_Republicanos_Españoles Les_Roches-l'Évêque Jakob_Arjouni Joas Juan_de_Palafox_de_Mendoza Joseph:_Rey_de_los_Sueños La_Misma_Gente Linguistic_Circle_of_New_York

html map