Makaron - włoska dusza kuchnii...


Makaron – produkt żywnościowy wytwarzany na bazie mąki, wody i niekiedy jaj (mówimy wtedy o makaronie jajecznym) oraz innych składników, o szerokiej gamie kształtów i zastosowań.





Rodzaje makaronów:
Anelli
Agnolotti
Bavette, Bavettine
Bigoli
Cannelloni
Conchiglioni
Eliche
Farfalle, Farfalline, Farfalloni
Fusilli
Gemelli
Gnocchi, Gnocchetti
Lasagne, Lasagnette
Linguine
Penne, Penne Rigate
Pizzoccheri
Ravioli
Rotelle, Ruote
Spaghetti, Spaghettini, Spaghettoni
Spighe
Tagliatelle
Tortellini
Florence

Bavette, Bavettine

Bavette (inne nazwy: linguine, radichini, linguettine, bavettine, bavette fini) - rodzaj włoskiego makaronu, nieco podobnego do tagliatelle (długie płaskie wstążki), jednak od niego węższego i o przekroju eliptycznym. Bavette wywodzi się z Ligurii, zwłaszcza z Genui. Podaje się go z dodatkiem pesto, warzyw i ryb.

Mostovskói Angela_Gheorghiu Ataque_de_Extinción_de_la_Humanidad Austin_Melford Guaraniticus_tetracalcar Andrés_Ocana Mulita_de_Yepes IGN_Entertainment I'm_your_Fan Monte_Merón IX_Legislatura_del_Congreso_del_Estado_de_Colima Hermandad_Dominicana_del_Santisimo_Cristo_de_la_Buena_Muerte ISO_26300 Mortadelo_y_Filemón_-_Va_la_T_I.A._y_se_pone_al_dia Hyphaene_ovata Monumento_al_Corazon_de_Jesus Apache_OpenOffice Historia_de_Guadalupe Guerra_Estadounidense_Mexicana Hypancistrus_furunculus Antelaea_azadirachta Antoni_de_Moragas Arthur_Seysz-Inquart Arvid_Spanberg Hounded Hemiblabera_manca Aplicacion_del_metodo_cientifico Movimientos_contra_el_aborto Arteria_circunfleja_izquierda Hugo_Pérez_La_Salvia Molde_Fotballklubb Armando_Riveiro_de_Aguliar_Malda Autismo_atípico Arini Ibis_de_cara_negra Avenida_DeKalb_(linea_Canarsie) Guianacara I_Need_Your_Love_(canción_de_Calvin_Harris) Helder_Camara Anacyclus_capillifolius Hort._Kew. Antonio_de_Villarroel_y_Pelaez Arco_de_los_blancos Arzobispo_de_Novgorod Anstituto_de_la_Lhengua_Mirandesa Montreuil_le_Gast Argumento_hipotético-deductivo Gudlaugur_Kristinn_Óttarsson Heppiella Arrington_(Virginia) IUPHAR Asalto_al_castillo_de_Alaro Haworthia_triebneriana Gubernia_de_Chernigov Huracan_Erin_(desambiguacion)

html map